近年来，在螺蛳粉、臭豆腐等重口味的“熏陶”之下，消费者对重口味的接受度也越来越高，不少人像是打开了新世界的大门，开始变得“无臭不欢”。而肥肠作为相对更有群众基础的食材，也越来越多地被餐饮老板选进菜单，甚至作为主打打造全新品牌。而今天要介绍的这家花卤师，广州这家只卖酸菜肥肠店，计划一年开出500家店！
花卤师酸菜肥肠，香味四溢久久不散，很多的食客最开始都是被这股味道给吸引过来的，在尝试了一次之后发现这个肥肠着实不错，所以很快就变成了熟客，隔三差五就要来这里买上一份解解馋。他们的酸菜肥肠不管是口感还是味道都堪称一绝，炖煮得非常入味，那些配料和调料都已经完美的融合在了肥肠内部，再加上肥肠本身就含有相当多的油脂，一口咬下去简直不能太满足。同时，那些酸菜的味道也能够中和掉多余的油腻感，让食客们不至于才吃几口就已经吃不下了，那滋味别提有多舒服了。
别看这里的店面只有不到10平米，但是他们每次一开门总是能够引来不少的顾客，因为这里的酸菜肥肠实在是太好吃了。而且，门店用的肥肠用的都是最新鲜的大肠，经过专业机器的反复冲洗，人工核验，最后再用大锅炖煮入味。小吃行业在餐饮市场一直是很受欢迎的，其特殊的制作方式和消费方式，为消费者大众提供了既能享受美食又能填饱肚子的服务，因此格外受欢迎。花卤师酸菜肥肠作为市场上的热门小吃项目，有很多的粉丝和关注者，同时也是众多加盟商们心中的加盟好选择。
