5月21日，北京市举行第341场疫情防控发布会。北京市商务局副局长赵卫东表示，目前北京生活必需品市场供应正常有序，特别是蔬菜类生活必需品已进入生产旺季，货源充足稳定。

据介绍，近一周（5月14日至20日），北京生活必需品市场供应充足、交易平稳。从批发端看，7家主要农产品批发市场蔬菜日均上市量2.3万吨以上，处于较高水平，价格呈下降趋势；猪肉日均交易量380吨，供应平稳、价格稳定；鸡蛋日均上市量保持在400吨以上，供应充足，价格稳中略降；粮油市场运行平稳。从零售端看，商超门店、社区菜店、直营直供店及生鲜电商等各类生活必需品备货充足，供应平稳。

赵卫东介绍，北京市多措并举，保障生活必需品市场量足价稳，安全运行。

一是加强市场运行监测。加大日常供应监测力度，向北京主要农产品批发市场和大型连锁超市派出驻场人员，对企业经营运营情况、存货和断货，以及每日车辆通行及进场车辆情况进行监测，特别是重点加强对封管控小区周边网点监测，及时了解掌握末端供应情况，确保遇有问题及时解决。

二是持续采取保供稳价措施。继续执行北京主要农产品批发市场免除蔬菜和5类国产水果进场交易费政策，将免进场交易费政策延长至6月15日，全部费用由市政府承担，降低经营商户和运输司机的进场交易成本，确保货足价稳。

三是全力保障生活必需品市场供应和安全。对因疫情原因暂时关闭的市场、门店、网点及电商前置仓等，迅速进行防疫处置和风险评估，符合复市条件的第一时间复市；对批发市场的工作人员、经营商户每24小时进行1次核酸检测，进入市场内采购的人员须持24小时核酸检测阴性证明，进入批发市场的外埠货运司机除持核酸阴性证明外，还要做一次抗原检测；商超企业加强对进场购物人员防疫管理，进场人员全部测温、验码、查验核酸证明、佩戴口罩；针对重点保供企业的从业人员，实行“白名单”管理机制，要求企业和员工落实“四方责任”，每日做好体温监测和抗原、核酸检测，并佩戴N95口罩，实行闭环管理，确保防疫和供应安全。

四是强化货源组织。在批发端，要求新发地、大洋路、顺鑫石门等主要农产品批发市场，发挥供应主渠道作用，组织市场商户，加强产销对接和调运力度，确保市场货源充足；特别是针对近几次市民存在短时间大量采购需求，北京市主要批发市场通过多种措施组织货源，有效保障了全市货源供给。在零售端，指导物美、京客隆、超市发等重点连锁超市和京东、美团等生鲜电商企业根据需求情况提高蔬菜自采量，增加货源供给，保障末端供应稳定。根据市民采购需求，将备货量提高到平时的3-5倍，加强购物高峰时期的补货，保证不断档、不断货，适时延长营业时间，保障市民采购需求。

五是做好封管控小区供应保障。通过疫情封管控小区周边大型连锁超市店长群，动态监测门店供应、库存、居民购买情况。市区500余辆蔬菜直通车统筹调动，可随时根据需要保障疫情小区供应。电商平台通过前置仓站点互助，加大封管控区周边货源和人力调配，优先保障封管控区居民线上下单需求。

六是加强对主要批发市场运行的保障。统筹做好主要农产品批发市场供应和疫情防控工作，市区商务，市场监管、发展改革、交通、公安交管、疾控等部门组建批发市场工作专班，进驻批发市场指导、协助做好市场运行、疫情防控等工作。目前，新发地批发市场运行正常，交易平稳。锦绣大地批发市场蔬菜交易正常，21日晚开始恢复猪肉批发交易。因疫情暂时闭市的岳各庄批发市场的交易已有序转移到其他6大批发市场。交通、公安及公安交管等部门，做好生活必需品进京车辆的通行服务，在进京检查站为绿通车辆提供便利，在主要批发市场周边加派警力，协调疏导交通，保障供应车辆通行顺畅。