在南阳镇平县杨营镇白庄村，村支部书记张殿甲正在组织村民给小麦施肥。张殿甲抹了把头上的汗说：“今年村里有220余户的1200亩地都是企业的订单小麦，种的是郑麦369、郑麦1860两个品种的高筋小麦，亩产有1100斤，公司的收购价每斤比市场多0.06元，村民的脸上都乐开了花，明年会有更多的村民加入合作社，订单农业在村里越来越受欢迎了。”
走进镇平县想念食品产业园，8座“身高肚圆”的粮仓映入眼帘。在日产能1500吨的面粉生产车间里，四五名工人操控上千台机器忙个不停。一粒粒精挑细选的小麦，经过20多道工序变身为数十种面粉、400多种挂面，销往全国各地。
想念公司是河南省规模最大的粮食加工企业，董事长孙君庚从1998年开始从事粮食收购、加工，切身感受到传统农业之艰辛，“农民不知道该种什么品种、卖给谁，怎么卖出好价钱。”
带着这样的思考，孙君庚2008年成立了想念食品股份有限公司，又逐步探索出“公司+合作社+农户”的利益联结机制，经营起想念农场。通过不断实践，想念农场探索了三种经营模式：一是“直营型”农场，公司直接流转土地种植；二是“紧密型”农场，依托种植专业户搞标准化种植，实行“统一供种、统一播种、统一药肥供应、统一技术指导、统一收获、统一销售”；三是“订单型”农场，与种植户签订合作协议，按照订单种植收购。
加入想念农场的农户，种植更规范、更省心，怎么种、怎么卖不用发愁，价格比市场价还高几分。想念公司还设身处地为农户设立“粮食银行”，农户可以放心把粮食存放在公司，等到市场粮价更好时再卖给公司。如今，想念农场自种规模已达5.1万亩，孙君庚说。
今年3月，许为钢院士工作站在镇平想念食品产业园揭牌，这也是许为钢院士首个院士工作站，更是河南省面制品企业首个院士工作站。
许为钢团队从事小麦育种工作40年，选育的小麦品种累计播种面积达3.5亿亩。此次科企双方开展战略科技合作，将不断放大院士工作站成效，为加快科技成果转化和南阳市优质小麦产业发展贡献力量。
该工作站计划在小麦遗传育种研究、食品企业孵化、高端食品研发等领域进行深度研发。3年内将培育优质小麦品种1—2个，推广种植面积200万亩，开发新型营养健康面制品1—3种，培养和引进创新研发人员10名，综合性经济效益达1亿元。该院士工作站的组建，将对南阳市农业科技成果转化、创新人才培养、创新平台建设、保障小麦优质高产等方面产生强大的推进作用。
近年来，镇平县作为南阳市粮食总量超过10亿斤的核心主产区和河南省产粮大县，积极探索“龙头企业＋专业合作社＋基地＋金融＋党建”的模式，创建国家三产融合示范园区，在保障粮食安全、推进农副产品深加工等方面取得了成效。
从“田间地头”到“市场端头”,做好产销对接,产业能壮大,企业能发展,农户有收入。该县依托农产品龙头企业想念食品，目前已建设想念农场5.1万亩，实现绿色优质粮食原料供应基地与生产加工的无缝对接。推进标准化种植，采取“流转+整理+再流转”模式，带动农民专业合作社、家庭农场和种植大户等新型农业经营主体合作共建优质绿色小麦生产基地，建设专种、专收、专储、专用“想念农场”，推动粮食产业发展规模化、集约化。
该县成立食品产业链工作专班，重点围绕面制品和肉制品两大领域，突出绿色、安全、健康、优质的发展方向，通过加快企业技改创新、延伸上下游产品、强化产业招商、实施品牌战略，实现食品加工产业质量安全更加巩固、产业链条更加完整、功能更加多样、业态更加丰富、利益联结更加紧密，不断提升产业核心竞争力。
从单一种植养殖向一二三产业融合发展转变,由“种得好”向“卖得好”转变,由“卖得好”倒逼精种、精养、精管、精收,向产业链要效益。镇平县现有食品产业链加工企业21家，年产值35.53亿元，年纳税5000余万元。（张雨帆 胡少佳/文）
