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湖南日报全媒体记者 王亮 通讯员 陈紫高
【田间课堂】
学习科目：机械化翻耕
拜师地点：宁乡市回龙铺镇沿河村
师傅名片：李应台，男，58岁，宁乡市回龙铺镇沿河村村民，当地有名的种粮大户。李应台全家7口人，共有14台（套）农机，承包水田逾1000亩，年收入40万元。
（4月21日，宁乡市回龙铺镇沿河村，当地种粮大户李应台指导记者驾驶旋耕机。 图片均为湖南日报全媒体记者 童迪 摄）
现场实录：
场景一：5分钟耕完两亩地
“轰！轰！轰……”
4月21日下午，阳光夺目。宁乡市回龙铺镇沿河村村民李应台驾驶“铁牛”，正在承包地里进行翻耕。
李应台皮肤黝黑，个头不高，外表精干。只见他驾驶着机械，在田间来回穿梭，弯曲锋利的旋耕刀不停旋转，泥土翻卷落下，田块翻耕一新。
“铁牛”犁田就是快。这就是旋耕机？
李应台说，旋耕机是耕整机的一种，主要用于稻田的耕、耙。简单点说，就是过去的牛换成了拖拉机，然后犁耙升级为旋耕刀及平整轴。
听起来没啥了不起，但用起来格外好使。旋耕刀切碎埋在泥里的根茬，土地平整度更好，便于后期的机插、机抛等作业。
记者注意到，旋耕机大概以时速20公里行驶。“轰！轰！轰！”不到5分钟，两亩水田就翻耕完毕。
“没机械化前，要么用牛，要么用人，翻耕2亩水田，得干大半天。”李应台说，机械化种田，让人轻松了，也让牛“失业”了，现在很难看到牛耕田了。
（4月21日，宁乡市回龙铺镇沿河村，当地种粮大户李应台指导记者驾驶旋耕机。 ）
场景二：20分钟学会驾驶
看着李应台驾驶着旋耕机“辗转腾挪”，记者早已手痒难耐。
“这台旋耕机是今年1月份买的，正宗的湖南造，中联重科生产，操作十分简单。”李应台将记者拉到驾驶座，笑着说，“农机中，只有驾驶联合收割机、履带式拖拉机等大型农机需要考取相关驾驶证。开这种中小型的耕整机，不需要相关证件。我都能学会，年轻人更没问题。”
他边介绍边示范，先是扭动开关，然后开油门、挂离合，推动前进杆，旋耕机就能动起来。一个操作杆控制方向，上面有6个按钮，分别用来控制后面的刀轴、平整轴等部件，整个过程要求双手麻利灵活。
李应台一番言传身教，记者已急不可耐地坐到驾驶位，迅速扭动了开关。
“轰！轰！轰！”的机鸣声瞬间爆发了出来，记者按照步骤进行操作，旋耕机开始动起来、慢慢加速、稳稳前行。
驾驶着农机，耕耘在田野，记者心里升腾起一股难以言喻的奇妙感觉。试了一圈后，轻推前进杆，又把速度调快一些，大胆在田里行进起来。
对比小汽车，旋耕机的驾驶感受十分独特。没有方向盘，控制方向用连杆，精准度和平顺度大打折扣，和小汽车没法比。因此，每调整一次方向，机身都会震动一下。
点击按钮控制旋耕刀，要多次调试。调高了，旋耕刀翻耕土地不够深；低了，如果地面比较硬，会出现卡顿的情况。
完全找到感觉后，记者将李应台“请”下了驾驶台，一个人驾驶旋耕机在田间自由“舞动”，直到把已经翻耕过的农田来了一次“深加工”，才靠边熄火。
体验完成后，记者掏出手机发现，从师傅讲解介绍到自己独立驾驶结束，费时仅20分钟。
（4月21日，宁乡市回龙铺镇沿河村，当地种粮大户李应台驾驶旋耕机翻耕农田。 ）
场景三：田边算账一年挣40万元
走下旋耕机，李应台笑呵呵地说：“怎么样？轻松吧！”
“的确不难！你看我能给你打工吗？”
谈笑间，李应台和记者聊起了他的种粮历程。
2008年以前，他一直在外面务工。因为长期在外，家庭聚少离多，收入也不稳定，便决定回乡种田。
他说：“一开始是传统人工作业，种几亩田都很辛苦。后来市里、镇里开始推行机械化，自己已开始承包土地种粮，在2011年买了第一台耕整机。”
“升级”为机械化后，承包的水田越来越多，李应台也成了远近闻名的种粮大户。如今，种粮逾千亩，他购买旋耕机、插秧机、收割机等各种农机具达到了14台（套），购买机具的投入超过100万元。
前几年，农民购买机具，政府补贴30%左右。从今年起，不仅购机有补贴，机械化作业也有补贴了。李应台算账，去年承包土地640亩，全部种双季稻，早稻单产400公斤，晚稻单产475公斤，刨去成本纯赚了40万元。今年，各级政府高度重视粮食生产，李应台承包的土地达到1100亩。
站在田埂上，李应台的“算盘”打得响：由于化肥涨价，今年农民种田成本更高。但政府补贴也增加了，种粮收入应该不会比去年少。
【学习体验】
机械化种田，带上我吧
湖南日报全媒体记者 王亮
以前聊起农业机械化，小时候总是觉得神气，后来才想到提升产量、节省人力等题中应有之义。但机械化具体体现在哪里、那些“大家伙”好开吗、花那么多钱值吗，还是没有清晰的概念。
此次来到宁乡县回龙铺镇，实地操作了一把旋耕机，才真切感受到农业机械化的巨大价值，对国家，尤其是对农民。
原来，驾驶一台农机如此轻松，不管你是老人还是女性，都能很快学会；可以给农民带来那么大的助力，让田间耕种不再特别辛劳。
尤其是听到，依靠着机械化，李应台一家6口去年种了600多亩双季稻，收入达到40万元时，更是为农民收入不断增加，生活条件不断改善，而萌发出巨大的骄傲和自豪。
过去，谁要是说很想当农民，记者肯定怀疑：“谁会干那苦差事”。
现在，谁再和记者提起这个话题，记者一定要追问他：“去哪里？合同怎么签？带上我吧！”
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