2021年是众多酒业变革图强的一年，投融资市场也开始看好年轻白酒市场的未来发展。根据《2020-2021年中国酱酒产业发展报告》显示，未来十年高端白酒及次高端白酒消费中，酱香型酒将占据2/3左右的市场份额。
南将因地制宜，创新谋变，针对当代年轻人的审美趋向，以酱香型南将精品为基酒，大胆创新，反复尝试，将西方烈酒威士忌与白酒南将精品完美结合，创造出“酱香鸡尾酒”，这款新型鸡尾酒一经问世，就以其独特、新颖的口感得到众多年轻人的喜爱，成为美国和新加坡酒吧里“最靓的仔”。
酒吧起源于十九世纪的英国，当下所兴盛的酒吧文化，则兴起于上世纪初禁酒令时代的美国。酒吧一直年轻人酒水消费的主要场所，从最初以啤酒为主到现在转向以洋酒为主流，越来越多的年轻人喜欢用这种低醉微醺的方式来度过自己的休闲时光。
酒吧文化与中国传统的酒桌文化相比，有其自身的优势。甚至有部分年轻人对传统的白酒文化有排斥感，认为白酒的酒桌文化代表着权力博弈和论资排辈。与之相比，酒吧文化则将复杂的人际关系变得简单纯粹，将社交简化，更注重要自我感受才是年轻人喜欢的氛围。
如何吸引年轻群体成为新的白酒消费增长点成为白酒行业亟待解决的问题。2021年1月10日，工信部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿））》，这是国家部委首次提出白酒年轻化和国际化，也是向整个白酒行业释放出一个新的信息：白酒年轻化、低度化、国际化的时代已经到来。
面对如日中天的新赛道，南将并不满足于已经占领的市场份额和取得的成绩，一直以来南将立足品牌特点，凸显文化特色，以“国潮”崛起为背景，提倡健康饮酒新理念，凭借着“酱香鸡尾酒”得到年轻人广泛推崇和认可的先机，谋求白酒多元化发展。
在美国和新加坡酒吧酱香型南将精品试水成功只是南将追求国际化发展的第一步，如何在同行中脱颖而出，成为新赛道的领跑者才是南将不断进取，与时俱进的终极目标。
伟大的事业始于梦想、基于创新、成于实干，创新却不仓促，勇敢却不鲁莽正是南将独具的创新格局，相信在这种格局的指引下，南将必将实现引领新赛道，打造新高度的愿景.南将未来可期，值得我们翘首以待。
