临近岁尾，饮料销售又进入旺季。多如繁星的饮料品牌，不仅争夺着消费者的目光，也在抢夺着渠道商的垂青。在饮品市场，近些年蛋白饮品来凭借着天然健康的特点异军突起。不过，产品同质化、饮用体验无亮点，依然是许多蛋白饮料品牌难以摆脱的沉疴。而近两年来，市场发现有一款新锐品牌，却凭借产品和饮用体验的创新，获得消费者的青睐和渠道商的追捧，在巨头环伺、竞争白热化的蛋白饮料市场突出重围，并大有领军群雄。这个品牌，就是好智粒，一个被认为可能重现蒙牛真果粒百亿单品成绩的新锐品牌。
掌握爆款密码，好智粒走红蛋白饮品市场
根据调研报告《 “新健康”饮品观调研报告》显示，口感、价格和成分是影响年轻人购买的三大关键因素。月薪五千元以下的受访对象属于价格敏感性消费者，月薪五千元以上的群体则对饮品的口感有更高要求，更乐意为味蕾上的享受买单。此外，受访者收入越高，对饮品配料成分的重视程度越高。
蛋白饮料的成分多为牛奶或核桃、杏仁、花生仁等植物籽仁，在健康营养方面比较符合消费者的欢迎。不过，许多蛋白饮品的口感和味觉体验，并不能打动消费者。如果摆脱在口感、成分和饮用体验等方面打动消费者？蒙牛真果粒打杂除了含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品并迅速走红，而在植物蛋白市场，掌握爆款密码的则是润美滋旗下的好智粒。
好智粒从未来视角出发，深挖产品核心卖点“真核桃粒”，主打“真核桃 嚼着喝”“真营养、看得见”，让消费者不仅能喝到口感醇美的蛋白饮品，还能直接吃到核桃，直接摄取果仁中的营养，真正满足“成分党”对饮品的健康化追求。而且它还采用独特工艺，祛除了味道苦涩的果仁外皮，保留核桃的清香，满足了消费者对口感体验的需求，更容易抓住消费者的味蕾。
另外，“嚼着喝”的特点，让饮用更富个性化，有利于融入到聚会、团建、休闲娱乐等年轻群体的高频消费场景，可以说是自带爆款基因。
最后，产品的高价值感缓解了渠道商代理传统蛋白饮品利润低的问题，更有利于在终端市场攻城略地，确立竞争壁垒。
实际上，颗粒蛋白饮料的爆红早有先例。此前的蒙牛新果粒就通过开辟可嚼果粒新一代牛奶饮品，从众多蛋白饮品中脱颖而出，在红海市场逆势增长。尽管后来因“倒奶事件”风波，市场成绩大受影响，可这仍不能否认蒙牛真果粒的产品创新价值。而好智粒的走红，同样是通过产品创新升级实现的。当然，营销定位层面的发力，也是重要原因所在。
定位送礼场景，满足情感诉求
用场景化思维破局，是好智粒从一个新锐品牌成为爆红品牌的重要原因。它通过产品、包装以及品牌调性的高级感打造，瞄准送礼消费场景，定位“送给最在乎的人”，满足送礼人情感诉求。
首先是形象层面，高端大气的形象设计，突出了礼品功能属性，既能彰显送礼者的身份，又能体现对收礼者的重视。用在春节、中秋等节日中还能体现喜庆、欢乐的气氛，从礼品场景无缝对接到亲友聚会场景。
其次，好智粒“真核桃 嚼着喝”所体现的天然健康、富含膳食纤维、保健又潮流的特点，抓住了人们节日送礼以及休闲、聚餐等延伸场景中对健康、潮流、个性化的需求，更容易打动消费者，占领后者的心智空间。实际上，这和彼时蒙牛真果粒的走红有异曲同工之妙，不过定位更加精准，打法上也更加多元。好智粒能否成为下一个颗粒蛋白类产品的“蒙牛真果粒”？我们值得抱有信心。
消费者对天然、健康和可持续的关注度持续提升，这造就了蛋白饮品多年来的高速增长。不过，在品牌扎堆、消费者注意力被分散稀释的当下，如何满足细分场景下的消费者需求，实现从注意力到“说服力”的双赢，这是赛道上每个玩家都要考虑的课题。好智粒不仅交出高分答卷，还给友商们带去了启迪。
