中式面点师培训班。
制作的马蹄卷。
中国湘乡网10月18日讯(湘乡融媒记者:刘小琴 辜晋)你“点单”我“送课”,助力群众稳就业。今年以来,湘乡市人社部门深入践行“我为群众办实事”,在全力开展原有技能培训的基础上,创新采取群众“点单”、人社“配菜”、送课到村的模式,让群众就近掌握一技之长。
这些天,栗山镇西山村村部会议室热闹非凡,市人社部门根据当地群众意愿,在这里开展为期10天的中式面点培训。专业培训老师一边讲解制作马蹄卷的方法,一边演示操作。听完老师的讲解后,学员们分组进行实操,揉面、切面、造型,有模有样地制作出一个个白里透粉的马蹄卷。
27岁的年轻小伙熊达卓是当地一名退役军人,打算自己创业开一家早点店。不久前,他根据自身需求在栗山镇劳保站报名参加了中式面点师培训。开班后,他每天准时上课,学得格外认真,目前已经掌握了十多种中式面点的制作方法。“我就想趁这次机会学好中式面点的技术,以后自己创业赚钱。”学员熊达卓说。
今年以来,湘乡市人社部门以群众需求为导向,采用企业或个人下单、人社部门搭台、培训学校接单、手把手实操的方式,量身打造中式面点、中式烹饪、保健按摩、家畜饲养、变电设备安装等36个培训项目,并把这些免费培训送到家门口,助力农村群众走上致富路。截至目前,湘乡已组织开展技能培训126期,共培训6193人次。
(刘小琴 辜晋)