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他们在贺兰山脚下,心怀紫色梦想走向世界

来源: 中国日报网
2021-09-17 08:29 
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“葡萄酒产业在宁夏是新兴的产业,是富有朝气的产业。”宁夏立兰酒庄董事长助理马成云感叹道。

2016年进入宁夏立兰酒庄,马成云在这里工作近六年。六年来,他无时无刻不在为自己选择这一职业而高兴。“俗话说的好,男怕入错行。我选择了这份我热爱的职业,一步步走到如今,这是令我非常满意的。”

宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。宁夏葡萄酒产业起步于1984年,2003年被确定为国家地理标志产品保护区。目前,宁夏酿酒葡萄种植面积达到55万亩,占全国的1/4,酒庄211家,,年产葡萄酒1.3亿瓶。

“在宁夏贺兰山东麓,不管是风土条件还是气象资源,都是世界级的,它被称之为葡萄种植的黄金地带,可以产出世界上最优质的葡萄酒,”马成云说:“给宁夏的葡萄酒一些时间,它一定会成为当今世界上最好的葡萄酒。”

于培培是贺兰山东麓葡萄酒教育学院的副院长,2013年,她从广东回到宁夏定居,在宁夏的第一份工作,就是在刚刚成立的宁夏大学葡萄酒学院从事葡萄酒教育培训工作。

从2019年开始,贺兰山东麓葡萄酒教育学院每年都会接待约五千名来自全国各地,还有很多来自世界各地的葡萄酒爱好者。于培培曾接待过一批来自台湾的从业人员,他们中有很多人是第一次到大陆,当他们来到宁夏,参与了课程之后,大为惊叹。

“我们在宁夏,把葡萄酒产业做到这么好,克服了很多的困难,发展到今天,我也很骄傲。在宁夏,在闽宁镇,我们通过这样的一个葡萄酒的课堂,让更多的人了解了宁夏的葡萄酒,也让更多的人了解了宁夏,我认为这是相当有意义的事。”于培培说。(中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 李岩松 杨舒元)

【责任编辑:蔡东海】
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