农业农村部:猪肉价格全年走势呈趋势性下降、阶段性反弹

农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在今日国务院政策例行吹风会上表示,从2月份以来,猪肉价格已经连续下降了5个月。

农业农村部:猪肉价格全年走势呈趋势性下降、阶段性反弹

来源:China Daily 2021-07-23 18:23
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中国日报7月23电 农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在今日国务院政策例行吹风会上表示,从2月份以来,猪肉价格已经连续下降了5个月。

7月份第四周,全国集贸市场猪肉价格每公斤26.2元,同比下降52%,比2020年2月份的最高价59.64元,下降了一半多。

影响价格的根本因素,还是供求关系。近两年,在市场的拉动和各方的共同努力下,生猪生产快速恢复,市场供应明显增加。

国家统计局上半年的数据公布显示,6月末,生猪存栏是4.39亿头,同比增长29.2%,相当于2017年末的99.4%;其中,能繁母猪存栏4564万头,同比增长25.7%,相当于2017年末的102.1%。

也就是说,生猪生产经过两年多的努力,现在已经完全恢复到常态了。上半年,猪肉产量是2715万吨,同比增加了35.9%,杨振海说。全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量同比增加了45%。但是,猪肉价格下降的幅度比较快,近期6月份生猪养殖亏损面已经达到62%,猪价有所反弹,已经在成本线附近波动。

杨振海表示,目前,全国生猪屠宰企业产能过剩,产能利用率也比较低。施行新的管理制度,将有利于引导生猪屠宰加工向养殖集中区域转移,鼓励生猪就近就地屠宰,实现养殖屠宰匹配、产销顺畅衔接。同时,还有利于进一步规范生猪屠宰行业的秩序,促进优胜劣汰,淘汰落后产能,加快屠宰行业的提档升级。

【责任编辑:齐磊】
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