今年初，金锣健食力发布了继低脂香肠后的又一款重磅新品——健食力减盐火腿肠，以“对比同品牌其他产品减盐30%以上”的核心产品特性，为“国民餐桌”再添健康肉食新选择。
消费者挑选购买金锣减盐火腿肠产品
随着金锣健食力减盐火腿肠的问世，业内热议不断，大多数人都对这款新品的未来持肯定态度。肉制品市场每年新品不断，为何金锣此次的推新能够引来如此之多的看好之声?
准确切中“减盐”消费需求
随着人们健康观念的提升，对健康饮食的需求越发强烈，与饮食相关的“加减法”概念正在加速普及，“减盐”已经成为健康饮食的核心标签。眼下，调味品行业的“减盐”战争方兴未艾，而健康消费升级的“战火”已经从调味品行业蔓延到肉制品领域。火腿肠作为最常见的肉制品之一，首当其冲，成为“减盐”的先发品类。以金锣为代表的行业巨头此时推出“金锣健食力减盐火腿肠”可谓精准地切中了国人的“减盐”消费痛点。
真正做到减盐不减味
盐为百味之首，“减盐不减味”即在不减少食品美味基础上降低食品中食盐添加量。让消费者味蕾感触美好而又减少了盐的摄入，想要实现这个目标难度非常大。因为在食品配方中，改变盐的比例，可谓是牵一发而动全身，对产品风味和质构都会造成很大的影响。可喜的是，“金锣健食力减盐火腿肠”做到了。
据悉，健食力减盐火腿肠精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感，做到了“减盐不减味”，实现了健康与调味双重结合。
金锣健食力减盐火腿肠减盐不减味
显而易见的是，肉制品行业正在酝酿一次“减盐”革命，它将使我们的生活发生巨大的改变。面临巨大的行业风口和消费者“挑剔”的需求，金锣健食力减盐火腿肠已经脱颖而出，为行业开创了高品质减盐肉制品的新标准。
