5月20日上午11时，甘肃省兰州市餐厨垃圾资源化处理项目累计处理餐厨垃圾突破100万吨，在解决社会关注的“地沟油”、“泔水猪”等民生焦点问题上取得了重大突破。

近年来，兰州市政府将与兰州餐厨垃圾资源化处理项目运营企业签订餐厨垃圾转运协议，作为办理餐饮服务许可证的前置条件，并且加大对餐饮环节餐厨垃圾的合同签订、回收数量、动态记录等的监管力度，确保餐厨废弃物的流向明确和定点回收，形成从产生、收运、处置的全程监控，从源头上切断 “地沟油”、“垃圾猪”的生产供应链条。

据了解，兰州市餐厨垃圾资源化处理项目采用自主研发的厌氧消化+好氧堆肥联合处理工艺，餐厨垃圾处理后产生的生物燃气可发电供热，也可作为车用燃料和家庭燃料，最大限度地将餐厨废弃物经过加工处理变成三类五种资源化产品，重新回到了生产或消费环节，达到“零排放、零污染”目标。

目前，餐厨垃圾资源再生利用“兰州模式”已经被甘肃省列入示范推广的循环经济“七大模式”之一，按照甘肃省环境科学研究院与中国国际咨询工程公司、日本国际协力机构联合进行的研究成果，以兰州模式每处理1吨餐厨垃圾，可以减少二氧化碳排放226.77kg，减少二氧化硫产生量为0.72kg，减少氮氧化物产生量为0.63kg，具有显著的节能减排效果，同时也是实施“碳中和”的主要手段和途径。

（中共兰州市委宣传部供图）

（中国日报甘肃记者站）