中午12点，正是长沙市开福区机关食堂的用餐时间。在食堂出入口摆放着醒目的“限塑”标识标语；食堂窗口设置自行打包区域并免费提供可降解打包盒……近日，在开福区机关食堂，一场环保新风尚正在悄然改变着就餐环境。

打包盒换新装 环保又健康

一进入区机关食堂，阵阵饭香扑鼻而来，厨师们带着口罩、手套，在厨房紧张地忙碌着。而在十余窗口中间有一个特殊的位置，整齐地堆放着已经打包好的外带餐盒。

实际上，这小小的外带餐盒，也经历了几次较大的变化。最初，区机关食堂使用的是PP（聚丙烯）材质一次性餐盒，分成四个格子，适量地将荤素饭菜分开。但为了更利于环保，区机关食堂将原先打包饭菜使用的一次性塑料盒全部淘汰，重新采购了现行使用的一次性环保型全降解玉米淀粉餐具。

绿色用餐领风尚 “限塑”行动再加速

5月开始，开福区机关食堂率先发起减塑倡议，呼吁机关干部职工共同加入到减少使用塑料制品的行动中。在区机关食堂醒目位置张贴“限塑令”宣传海报和宣传标语，引导、督促机关干部职工增强环保意识，营造全员共同参与限塑的良好氛围。

打包的情况多为需要加班或者帮加班的同事带餐。但可降解餐盒在打包有汤汁的热菜时，时间长了餐盒会变软，打包者希望可以选择硬度更佳的餐盒。因此，区机关食堂提倡就餐人员自带饭盒餐具在窗口处选好菜品自行打包带回，减少白色污染，贯彻生态文明理念。

下一步，开福区机关食堂将从源头着手，在原料采购上坚持绿色环保健康的首要原则，让“限塑”不仅仅居于表面，而是融入到工作中，深入到所有机关干部职工的心中。