“果肉细腻”、“清甜化渣”、“口味层次丰富”……近日，叮咚买菜上一款“武鸣黄庆华的沃柑”受到不少尝鲜用户的广泛好评。
这款风味地道的沃柑，来自将大半生精力都献给农业研究的匠心农人——黄庆华。他花了七年时间种植和培育沃柑，攻克技术难题，解决了太阳果、粗皮浮皮、软果影响外观质量问题，并通过健康栽培和营养管理，使沃柑更加清甜化渣，皮薄多汁。经过多年的精心培育，黄庆华的沃柑在2019年还获得了“广西柑桔协会沃柑品质评比金奖”。
事实上，如今已经56岁的黄庆华在二十多年前就励志要种一款能超越进口的国产水果。作为国家较早一批农业专业毕业的大学生，大学毕业后黄庆华便在从事农业技术研究，并一直致力于改变当地农业没有销路的困境，带领农民共同致富。
在工作的过程中，黄庆华深深地了解到农民的辛苦。他开始思考，如何提高国产农产品的竞争力，打造消费者都信得过的国产农产品品牌，为农业从业者争取更好的生存空间，帮助农民过上更好的生活。奔着这个理想，黄庆华决定放弃待遇优厚的工作，远离热闹的市区，去到田地里，开始亲自从事农业种植。
身份的转变面临着巨大的社会压力，但黄庆华来不及顾及这些，因为他还面临着从事种植的更多难题——了解土壤、水肥、品种、病虫、温度、光照、降雨等专业知识，并且还需要学习农场管理和经营，了解全国农业市场行情，开拓销售渠道。当时国内的农业还处于比较传统粗放的水平，基本没有可以参照的好经验，一切都要自己摸索。也就是在那个时候，黄庆华树立了“品质管理、健康栽培”的核心种植理念。
2014年，黄庆华开始正式从事沃柑种植，成为国内最早一批大规模种植沃柑的企业。通过学习国外农场理念，黄庆华的农场实施宽行密植，果园行间距达5米，为沃柑提供了通风透光的良好生长环境。在种植的过程中，他将品质管理、健康栽培的种植理念落实到实际行动中，遵循自然规律调控沃柑生长环境，通过物理方法，以预防为主，将病虫害消灭在萌芽阶段。此外，黄庆华还不断利用专业技术知识研究提升沃柑风味，并携手国家水果行业专家，研发出沃柑果树的专业有机肥料，使沃柑的风味更富层次感。
坚持深入原产地，为用户提供更多优质好食材的叮咚买菜采购团队，在了解到黄庆华农人匠心的故事后，来到了广西武鸣，与黄庆华进行技术探讨，为黄庆华沃柑提供供应链、商品加工、运输等支持，并通过产地直采，将高品质沃柑引入叮咚买菜平台，为好产品拓宽销路的同时，减少中间环节，让利农民和用户。
黄庆华说：“我有一个非常美好的梦想，种好产品，创好品牌，卖好价格，创造美好生活。我希望通过叮咚买菜平台，将我们的好产品推向广大消费者。”未来，叮咚买菜将充分挥“互联网+”的先进供应链优势，通过“产地直采+前置仓配货+最快29分钟配送到家”的服务模式，让更多用户尝到这高品质、好风味的黄庆华沃柑。
