眼下，正值袋料香菇种植的季节，由河南省西峡县食用菌研究所副所长、科技特派员白明峰带领的食用菌栽培技术服务小分队正在西峡县巡回指导。“听了你们的讲解，我完全掌握了菌棒灭菌发酵的技术难题，我对提高香菇质量和产量更有信心了！”在军马河镇孙门村香菇标准化基地，脱贫户张来发由衷感慨。

连日来，白明峰和他的技术团队深入辖区15个香菇主产乡镇、117个香菇生产重点村手把手指导种植技术，一对一解答疑难问题，从配料比例、菌棒制作、高温灭菌、点菌发酵、刺孔管理、出菇管理和采收分拣等关键环节，对菇农进行全流程指导，增强菇农种好香菇的信心。同时，西峡县人才办还搭建了“空中课堂”，录制香菇种植技术指导视频，利用远程教育、抖音、微信、网上授课等方式，同步对全县菇农进行技术指导。

乡村要振兴，产业是基础。为了加快推进乡村振兴战略，该县依托明晰的产业结构优势，聚焦特色产业大力实施“科技人才助力脱贫攻坚‘211’工程”，从河南省农科院西峡分院、北京市农林科学院西峡食用菌科研中心、西峡县食用菌研究所、西峡县猕猴桃研究所及林业局、农业农村局、“果药菌”三办等涉农部门，选派20名副高职称专业技术人才为科技特派员，结合乡镇农业技术推广人才，组建由120名专业技术人才组成的县乡科技特派员队伍，深入开展猕猴桃、香菇、山茱萸特色产业科技推广、技术指导、项目攻关等服务，为特色产业发展提供技术支撑。截至目前，已培养食用菌、猕猴桃、中药材等农村实用人才2000多人，指导升级、调整产业项目80多个，争取科技扶持资金600多万元，帮助5000多名贫困群众实现了脱贫摘帽。

特色产业夯实乡村振兴产业根基。在政府引导下，西峡县已发展无公害山茱萸22万亩、猕猴桃13.5万亩、香菇产量20万吨，有30多种名优产品叫响国内外市场。山茱萸、猕猴桃、香菇荣获“中国地理标志产品”，跻身国家生态原产地保护产品行列。数据显示，香菇、猕猴桃、山茱萸三大特色农业年综合产值达200亿元，对农民人均纯收入的贡献份额超过80％。