2021年1月13日，屡受嘉奖的北京国贸大酒店和广受赞誉的新加坡航空公司，以久负盛誉的新航机上餐食为灵感，于330米高空、蝉联米其林餐盘奖的国贸79餐厅，为京城饕客倾情呈现经典新加坡地道美食。

“云端新味”品鉴菜单售卖为期14天（2021年1月18日-1月31日），将为北京食客奉献丰富多彩的地道传统新加坡美食，鲜香可口的各式美食将唤醒您的味蕾！此次品鉴菜单由北京国贸大酒店厨师团队精心打造，分为三道式午餐及晚餐，鸡肉沙爹肉串、叻沙汤米粉、椰浆饭等广受大众喜爱的新加坡菜品，并选配由新航品酒顾问团推荐的佐餐酒单，定能让饕餮食客畅快淋漓地体验异域美食!

本次活动的创意理念源于新航美好的云端用餐体验。届时，享用“云端新味”的食客还能在国贸大酒店79层的高空，俯瞰北京的城市美景，此外，所有菜品都将使用新航商务舱Narumi鸣海定制餐具呈现，为您带来如同置身云端的用餐体验。

“北京国贸大酒店非常期待与新加坡航空的合作。我们相信，这次身处京城之巅的用餐体验，与正宗的新加坡美食会让更多的客人畅想在不久的将来，启程新加坡”，北京国贸大酒店总经理魏利麟先生表示。

“新航集团的航班数量因新冠疫情影响而锐减，在此期间，我们推出一些独特的全新活动，与客人保持互动。几个月前，新航在新加坡推出了‘A380餐厅@樟宜’-空中客车A380机舱内专属用餐体验，受到了当地民众的热捧并广受好评，为此，我们深受鼓舞。

受此启发，我们很荣幸能携手北京国贸大酒店将三万英尺高空上的新航用餐体验带到中国，在农历新年来临之际，在北京国贸大酒店的国贸79餐厅为大家呈现新加坡地道美食，我们期盼这次的美食体验为每位食客带来美好的一天，并期望在不久的将来与您空中相遇，共享云端新味。” 新加坡航空公司中国区总经理曾国铭先生表示。

时尚新潮的国贸79餐厅位于国贸大酒店79层，可纵览故宫壮丽景象，是商务和休闲或是浪漫用餐的理想之选。1月18日至1月31日，活动期间，每一位体验“云端新味”的食客，在品鉴美食的同时，将获赠888新加坡航空KrisFlyer里程*，以及由新航与北京国贸大酒店精心准备的限量版伴手礼一份，内含：新航定制印花福袋、新航卡通刺绣贴布、新航雅致扑克牌，国贸79主厨精选甜品礼盒一份。

*所赠里程非精英里程。

此外，食客在活动期间分享“云端新味”用餐体验及图片至新浪微博，并@新加坡航空及胜安航空与@北京国贸大酒店，即有机会赢得北京国贸大酒店行政客房周末入住一晚及新航飞机模型等精美礼品！

（注：图片由北京国贸大酒店授权使用）