2020年,10月,北京 —— 瑞吉鉴赏家之一 —— 阿根廷马球骑手 Nacho Figueras 曾经是全世界最好的马球骑手之一,他为瑞吉品牌注入了奔放时尚的活力,而瑞吉品牌对马球运动的支持由来已久。金秋之际,北京瑞吉酒店将这一传统引入瑞吉经典的下午茶,与创办1003 马球学校,中国女子马球第一人,中国马球协会马球专业常务委员 —— 罗斌女士共同打造“遇见马球 ——北京瑞吉酒店 x 1003 Polo 联名下午茶”。
(瑞吉鉴赏家 —— 阿根廷马球骑手 Nacho Figueras)
马球,自诞生起就因其无与伦比的竞赛魅力而被赞誉为“王者运动”。有别于一般的竞技比赛,马球文化对于“激情、勇敢、优雅、团队精神”等内涵的生动演绎,获得了众多拥趸的青睐。作为狂热的马球爱好者,1003POLO创始人罗斌Paris曾代表北大国发院,成了中国第一支高校马球队,同时作为全球首个女子马球学校、1003环亚女子马球学校校长,她更是精英女性马球生活方式的倡导者,组建中国第一支女子马球队1003 POLO Team 参加国际比赛,并创立公益项目1003 POLO Dream, 赞助且推动了中国青年马球队与国际的马球文化交流。随着中国的日益强大,马球运动的不断发展,相信中国会涌现出更多的世界级马球骑手为国争光。
(中国女子马球第一人,中国马球协会马球专业常务委员 —— 罗斌女士)
北京瑞吉酒店拥有超过20年经验的甜品制作团队及来自意大利的行政副总厨,将马球运动的精神与时令变化合二为一,为消费者带来充满运动能量的“遇见马球”秋冬下午茶。
(遇见马球 –北京瑞吉酒店x 1003 Polo 联名下午茶 )
下午茶的头盘以营养丰富的秋冬食材为主。山羊奶酪搭配栗子慕斯令贝谷面包充满丰盈的口感;而红色牛角与烟熏三文鱼、奶油芝士和鱼子酱则为味蕾平添一分奢华;竹炭面包与经典的帕尔马火腿及黑松露蛋黄酱完美融合,令身心倍感活力。糕点部分则延续了巧克力司康饼的传奇口味,蓬松的可可香与奶油、樱桃酱烘托出烘焙后的面包麦香,让人联想到一匹黑色的小马横空出世。其他甜品则甄选秋冬应季的食材,红酒梨意外与玛德琳蛋糕口感调和,绿茶芝士慕斯则将马场的如茵绿色轻松点染,一名骑手越身其间。“心有勇士,慢享流光”,莅临北京瑞吉酒店臻享“遇见马球”下午茶的同时还有机会获赠来自瑞吉鉴赏家 —— 马球骑手 Nacho Figueras 故乡阿根廷的国饮“马黛茶 Mate Tea”(数量有限,先到先得,赠完即止)。马黛茶也是马球骑手钟爱的饮品,其神奇的营养成分令骑手身心振奋,马到成功。
(由1003 Polo 赞助的马球骑手钟爱的饮品 —— 马黛茶)
以此为契机,北京瑞吉酒店同时推出“遇见马球”套房,下榻酒店大使套以上的套房即可获赠价值一万元的1003 Polo马球体验课程。课程包括: 国内专业马球俱乐部顶级教学、马匹及教练匹配、马球入门课程、全程马球管家体验、全面安全保证。(数量有限,售完即止。)
此外,瑞吉“欢庆的艺术”客房包价,在下榻政要套房的同时亦可臻享联名下午茶,为朋友聚会增添欢乐气氛。
(北京瑞吉酒店总统套)
(北京瑞吉酒店“欢庆的艺术”双人政要套房)
让我们在享受舌尖味蕾愉悦的同时,跟随中国女子马球第一人,1003Polo马球学校校长罗斌女士了解马球的历史及中国马球发展的状况,认识马背上的勇士,获得商业灵感,成为生活中的绅士和淑女。
遇见马球,北京瑞吉酒店 x 1003 Polo 联名下午茶菜单
头盘
贝谷面包配山羊奶酪,栗子慕斯
红牛角包配烟熏三文鱼,奶油芝士,鱼子酱
竹炭面包配帕尔马火腿和黑菌蛋黄酱
糕点类
巧克力杂果及原味司康饼配奶油樱桃及草莓果酱
红酒梨曼德琳
蓝莓果冻塔
榛子白巧克力
绿茶芝士
栗子泡芙
枸杞龙眼酸奶