随着疫情的好转,酒店行业逐渐恢复元气。住宿行业作为重要的消费产业,在稳风险、保就业中发挥着重要的战略作用。中国饭店协会会长韩明在首届民宿酒店行业发展峰会致辞中曾指出,后疫情时代民宿酒店业将加速品牌化、连锁化进程,品牌企业将迎来新的发展机遇。山东泰安锦帆悦洋酒店管理公司面对疫情冲击,不退反进,连续收购本地两家酒店,致力打造泰安本地连锁品牌。总经理李瑞娟表示,在与美团酒店深度合作的过程中,增加了加速本地品牌连锁的决心,目前公司旗下4家酒店全部为美团酒店深度合作商家,出租率近100%,订单全部来自美团酒店。李瑞娟认为,疫情影响,消费者会更加注重住宿品质,因此酒店必将迎来发展契机,她希望通过美团酒店助力,持续加速锦帆酒店品牌连锁发展。
酒店品牌化的机遇与挑战
山东泰安因泰山而得名,是鲁中地区中心城市之一,也是中国优秀旅游城市。作为拥有景区属性的旅游目的地城市,疫情之后,随着周边游逐渐火热,李瑞娟认为,后疫情时代是危机并存的,机会是留给有准备的人,所以,在3月份复工后,果断收购本地两家酒店。锦帆悦洋酒店管理公司的目标是建立本地酒店连锁品牌,随着发展需要,亟需酒店规模和数量的拓展。同时受疫情的影响,本地许多酒店商家经营受挫严重,面临入不敷出、甚至倒闭的风险,急于低价转让,为酒店收购降低了成本。在人才储备方面,锦帆悦洋酒店管理公司的独立管理店铺的员工储备充足,足以迅速承接新店管理任务。
加快锦帆悦洋酒店管理公司开展收店动作的另外一个重要原因是,与美团酒店多年的深度合作关系让李瑞娟坚信,后期通过平台的扶持和业务经理的指导,一定可以强化本地酒店连锁品牌影响力。李瑞娟表示,收购的其中一家酒店之前是跟其他OTA平台合作的,因为疫情原因,旅游客人减少,客源结构发生变化,外地客转为本地客人,当时合作的OTA平台几乎没有订单,李瑞娟赶紧拉取往年数据,发现情况也并不理想,于是果断中止与该平台合作,选择与美团酒店深度合作。一个多月的时间,该酒店从最初的出租率不到20%,提升到出租率90%以上,8月份还位居泰安市间夜销售第3名,整体的提升效果非常明显。
新工具:加速提高酒店综合收益
李瑞娟讲道,自与美团酒店深度合作后,管理的4家酒店都在做美团大美卡扫码拉新,现在累计拉新会员6000余人,近30天最高复购率可以达到90%,酒店节省佣金的同时,每周还可以得到推广通奖励,帮助酒店获得更多流量,提升排名。李瑞娟表示,美团大美卡是帮助酒店获得长期收益的有效工具,因此前台员工拉新情况与考核绩效挂钩,在给员工设置拉新返现奖金的同时,设置月度销冠奖金,激励员工扫码拉新积极性。
作为美团酒店深度合作商家,合作期间可以免费使用别样红PMS/RMS酒店管理系统,李瑞娟每天都在用它管理房态,查看远期的出租情况,以及酒店的经营业绩的报表,以此做出经营决策。李瑞娟说,PMS酒店管理系统和美团订单做了直连,极大地提升了前台的入住操作效率。同时智能收益根据市场情况自动调控价格,帮助提升出租率,节省部分人力成本。同时,使用酒店管理系统可以获得黑金冠资源,获得更多流量曝光。
8月份,泰安市间夜销售前五名的酒店中,4家酒店来自锦帆悦洋酒店管理公司,其中,锦帆精致电竞公寓排名第一。李瑞娟称,目前4家酒店的客源100%来自美团酒店,出租率接近100%。李瑞娟认为,美团酒店目前的发展势不可挡,经历疫情后的市场冲击,美团酒店陆续推出了各项复工计划及安心出游节,不仅给予商家物资和资源补贴,业务经理还提供了更专业的指导,助力酒店可持续发展。锦帆悦洋酒店管理公司坚信与美团酒店的深度合作中,可以加快连锁化进度,同时也会与美团酒店一起不断探索、创新,共同秉持以客户为中心的服务理念,帮消费者住得更好!