红网时刻8月13日讯（记者 邓晓娟）餐饮企业自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，全程节约，减少餐厨垃圾；餐饮服务员要遵守职业道德，按消费人数引导消费者适量点餐……8月12日，湖南省餐饮行业协会向全省餐饮企业发出“厉行节约，杜绝浪费”行动倡议。
倡议提出，餐饮企业合理调整菜品数量、份量，推广分餐制，主动提供小份菜、半份菜，引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋，倡导“光盘行动”。餐饮企业还需加强向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念，摒弃好面子、讲排场的陋习，减少宴席、自助餐浪费。
附：倡议书原文
相关链接：冰火楼倡导合理点餐、厉行节俭，杜绝“舌尖上的浪费”
（邓晓娟）
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