随着“地摊经济”的崛起，各地纷纷出台了相关支持性政策，在城市的大街小巷里可以看到不少小商贩纷纷出摊，有卖袜子的、卖小饰品的、卖小吃的等等，一时间，城市充满了“烟火气”，消费者也得到了实惠。但是通过一段时间的观察，我们发现小吃摊的生意不尽人意。总结来看这是因为上半年疫情的影响，消费者对食品安全更加重视，更偏向于选择品牌小吃店。
炒面作为曾经的“地摊小吃霸主”，这次并没有在“地摊经济”中受益。但一家品牌炒面店——锅师兄，走入了大众视野。锅师兄炒面把门店开到了商场、购物街、美食城等地，告别了脏乱差的“地摊炒面”时代。“明档+现炒+自选”的概念更是赋予了锅师兄独特的品牌个性，将炒面用一场秀来表现，从点餐、开炒到出餐，消费者全程监督，保证了消费者最关心的食品安全问题。
锅师兄品牌一经上市，就引起了广大消费者和创业者的追捧。凭借公司强硬的实力支撑成为了国内第一个炒面品类细分品牌，堪称炒面界的独角兽。
匠心做炒面，用心做服务，全方位赋能合作商
锅师兄炒面品牌是北京锅师兄餐饮管理有限公司旗下品牌，公司本着“为顾客创造安心健康的美食”和“坚持做好吃+好玩+好实惠”的核心价值，不断提高和完善管理水平。遵守诚信道德，注重食品安全，保证产品品质。不断完善研发、运营、配送等体系规范，打造出一支高效务实的品牌服务团队。
锅师兄总部奉行“专注、专业、专一”的企业精神，不断升级团队的管理能力和运营能力。目前公司拥有招商中心、运营中心、售后中心、营销中心、培训中心、研发中心、品牌中心，为合作商提供360°的全方位服务。包括选址、店面设计、开店运营，订货等一系列服务，有效提高合作商的成活率，赋能品牌价值。
完善的供应链系统支撑，保证食材的稳定低价供给
锅师兄总部为了实现全国合作店的品牌化运作，与知国内名供应链利思客达成了深度合作，其中90%的物料源自利思客生产加工厂，其工厂实力可供千家店面的物料供给，并与百余家物流公司签订战略协议，可为各地合作商供应全部核心食材及料包，而且总部郑重承诺，供应给合作店面的物料价格均低于市场价。强大的供应链系统支撑，可有效提升合作店面的市场竞争力，为锅师兄炒面的合作店面运营提供坚实后盾。
共享营销模式，摊薄营销成本，保障创业者利益最大化
锅师兄拥有一套完善的、合理的品牌营销系统，并采用共享营销模式。
锅师兄根据节假日、季节或是热点话题等制定线上、线下的营销方案及活动素材。常年积累，锅师兄的营销系统不断丰富。合作商可参考总部推出的营销方案，直接复制成功的营销模式，一是解决了合作商不善于营销的短板;二是可节省合作商营销活动的制作成本。
同时，锅师兄与百度、360、搜狗、中视联动、渠道网络、抖音、头条、快手等百余家媒体形成长期战略合作，强大的营销阵容不断对品牌进行宣传、曝光，提升品牌知名度。无疑，在品牌强大的势能下，合作商是最大的收益者。
同时，锅师兄炒面始终坚持“公司利益与合作商利益并存”的原则，公司推出1对1捆绑服务体制，合作商加入锅师兄，就有一位专业培训老师，专职、专责负责合作商的选址、开店、运营等工作;合作商可通过培训老师对接公司强大资源。锅师兄炒面将用强大的后援团队、专业的服务精神和丰富的实战经验，保证合作商的稳定经营和持续盈利。成功帮助创业者完成自己的梦想!
