随着北京宣布进入“非常时期”，生活物资、食材供应成为社会最为关心的话题。在此背景下，美菜利用自身供应链的优势，在食材储备、物流配送和调配、消杀防疫等各方面，继续发力，以专业、高效的服务品质，为平稳度过“非常时期”贡献自己的力量。
稳物价保供应
从6月13日开始，连续两天，美菜平台部分品类销售额出现了100%的增长，为保证北京用户连续增长的线上买菜需求，美菜采购系统正全力运转，联合全国5000家上游原产基地直采调度，加大对北京市场的生鲜食材供应力度。
其中，美菜北京90%的蔬菜均来自上游基地直采，现有存量是北京客户日常所需的2倍以上；肉禽蛋类的商品中，美菜在途和在库库存超过100万斤，是北京日常所需的3倍以上，源头厂家的订单和供给稳定。随着工作的深入，上游采购量还在持续增加，能够完全满足北京市场日常食材供应需求。
持续稳定的供应链除了能够保证充足的储备，也能够给用户带来稳定的物价。
美菜采购相关负责人表示，近日，市场因素导致猪肉价格出现浮动，但比起市场上的猪肉价格，美菜的价格增长幅度可以忽略不计。蔬果同样如此，以大白菜为例，今天很多地方的大白菜的价格已经涨到了4元/斤，美菜的价格还是维持在1元左右的价格。
科学下单安全防疫
虽然市场上储备充足，但目前北京市场还是出现了一定程度的“恐慌性”抢菜的情况。美菜表示，目前上游供应商和基地产能稳定且储备量充足，美菜也会继续发挥生鲜电商平台优势，用大数据技术引导客户科学下单，避免恐慌性抢菜的情况出现，让用户放心。
与此同时，美菜平台上全部在售生鲜食材均经过严格的安全检疫，美菜的仓储配送全流程也严格遵守消杀防疫规范，保障终端食品安全。从入库安检到仓库分拣、出仓配送，美菜每天为所有一线员工多次测量体温，强化保障员工健康及食品安全。所有生产车间每天同样多次严格消毒、全员佩戴口罩，杜绝成为病毒传染源。美菜为消费者提供了全程无接触配送方式，有效降低了取菜过程中的感染风险。
美菜在全国拥有仓储中心87个，配送车辆2万多辆，覆盖全国200多个城市。疫情期间，美菜发挥从源头直采的优势，利用生鲜电商无接触配送等新模式，实现线上菜篮子的供应，摸索建立起一套适应疫情常态化需求的家庭、社区采购新模式，经过春节疫情严格考验的美菜供应链全面保障用户的饮食需求。
眼下，美菜全国供应链网络运力稳定，在保证其余地区正常运转下，正在加大对北京周边地区的运力资源倾斜。同时，加强北京同城的配送车资源，运输能力提升一倍以上，保障市内配送。
