中国天津, 2020年4月28日–天津丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨吴伟杰师傅精选应季新鲜食材，通过其精益求精的粤式烹饪技术，打造8道粤味春季美食，匠心呈现独特的家乡风味，为宾客打造难忘的美食体验。
天津丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨-吴伟杰
在近40年的职业生涯中，吴师傅在菜品呈现给宾客之前，都会经过反复的制作与鉴别，待菜品推出后，还要观察宾客的喜好程度，对菜品进行不断地完善，将食材味道和摆盘艺术充分发挥，满足味蕾及视觉的多重享受，让食客每一次到访都美好而难忘。
天泰轩倾情呈现粤味春季菜品，火鸭丝配搭绿色健康蔬菜与应季秘制水果酱，以中西结合的创意烹饪方式制成新鲜沙拉，食一口大自然的味道，清新营养。蜂蜜凤梨烤龙趸魚皇是由富含丰富胶原蛋白的龙趸魚搭配新鲜凤梨，开胃解腻，咸中有酸，酸中带甜，此道菜品更是吴师傅的家传美食。以小米作为主要食材的海螺虾滑小米泡饭，搭配春季肥美的海螺肉和虾滑，口味鲜香独特。麦片黄油酥海白虾，燕麦低糖健康、炸虾外酥里嫩，香脆甜美，让人回味无穷。
与此同时，万豪国际集团为了给宾客打造更安全的用餐环境，现已成立了全球清洁卫生委员会，天津丽思卡尔顿酒店也进一步提升清洁工作的标准，致力于制定更高要求的清洁流程及服务人员行为规范，旨在更有效地降低流行病的传播风险，在宾客享用健康美食的同时保障其用餐安全。
天泰轩中餐厅
天泰轩是一间时尚现代的粤式餐厅，通过自然的设计和色调来表达它所蕴含的典雅、深邃、精致和魅力。这间拥有两层楼的餐厅设有10间雅致私人包间和一部专用电梯，为客人创造出品酒与聚会的理想场所。
