OATLY噢麦力专利技术保留膳食纤维,为植物奶带来新风潮

2020-04-21 10:14 
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随着新消费世代的崛起与人们对于健康意识的升级,健康与消费升级的概念也正在叠加,产生了全新的植物奶市场。来自北欧的OATLY噢麦力正是该领域颇具代表的公司之一,其利用独家技术能够保留优质膳食纤维,为植物奶市场带来了全新的健康新潮流。

“我的健身教练向我推荐这款产品,因为我本身乳糖不耐,加上不含胆固醇,是健身者和减肥者的理想选择之一。”朝阳大悦城一位正在购买的燕麦“奶”的消费者如是说。

对于健身达人来说,燕麦“奶”已是今天最热门的新选择,而来自瑞典的OATLY噢麦力则是该领域最有代表的公司,获2019年美国知名商业杂志《Fast company》评为全球创新力公司排名第九名,还获得包装设计奖、女性健康食品前50名等众多奖项,品牌影响力度已经超过宜家成为瑞典的最有影响力的公司之一。

“当前中国的食品行业中没有专门的植物蛋白品类,但是在其他国家,植物蛋白是一个非常成熟的市场品类。对于OATLY噢麦力来说,最大的挑战是要让中国消费者了解什么是燕麦“奶”,同时,向消费者解释OATLY噢麦力以及如何饮用OATLY,这对于我们来说是非常重要的。” OATLY的CEO Toni Petersson表示。

需要说明的是,OATLY 燕麦“奶”是纯燕麦的液体饮料,而不是燕麦加牛奶。目前市场中的很多燕麦“奶”是以研磨的方式制成,无法保留燕麦中天然的β-葡聚糖。

而OATLY噢麦力以专利酶解技术制成的燕麦“奶”,可以保留优质膳食纤维——燕麦β葡聚糖。同时,这项独特的酶解技术使OATLY产品香醇好喝,既可直饮,也可搭配咖啡和茶饮等。

此前,OATLY噢麦力已经在美国掀起“植物性饮食运动”风潮,推动燕麦奶成为全球食品行业中的明星产品。2019年,OATLY登陆中国市场。2019年《Fast company》将其评为全球创新力公司排名第九名,并获得包装设计奖、女性健康食品前50名等众多奖项。

如今,OATLY被公认为最受欢迎、最具生命力的瑞典品牌之一。

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【责任编辑:钟经文】
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