曾经，与机器人为伴的生活还只是科幻电影的桥段，现在已经真实的发生在我们身边。昨天，一则“跟机器人学做菜”的话题在微博上收到关注：疫情期间，全国有超过5万次跟着机器人客服推荐的菜谱，一键下单，“云下厨”。网上的厨艺大赛甚至延续到了国外。
“由于人工智能技术在客服领域的快速发展，智能客服不但对售前咨询应答如流，还可以猜你喜欢，推荐热门菜谱，打包所需配料提供一键下单。”叶国栋表示，作为阿里巴巴客户体验事业群负责训练盒马智能客服机器人的训练师，他们还准备好了详细的制作步骤，向用户“投喂”。
“疫情期间，向客服机器人学菜谱的用户需求上涨了60%以上。”叶国栋分析，疫情下跟机器人学做菜的5万人，八成以上的是80、90后，主力人群是追求精致生活上班族，他们关心的主要是“品质和便捷”。
“浓汤三鲜”、“胡椒猪肚鸡”、“菠萝塘里脊”等半成品快手菜最受欢迎，自制和创意类菜品也登上热搜菜谱。40%以上吃货最关心的问题是“食材怎么做好吃”。 智能客服机器人还对“海鲜是否宰杀”、“菠萝是否去皮”这样的问题的准备好了答案。
目前，全球抗疫进入持久战阶段，广大网友“疫情结束后最想吃一顿火锅”的愿望暂时还只能“欠着”。智能客服机器人的数据显示，“热干面、寿喜锅、椰子鸡、螺狮粉、羊蝎子”等美食上榜，成为“全国吃货最想吃的菜”。
事实上，智能客服机器人不仅在“云下厨”这样的生活方式上带来改变，还在抗疫复工中发挥了显著作用。智能客服机器人每分钟可以打3600个电话做“无接触调研”，还帮助天猫商家承接日均1.2亿次消费者咨询，效率远超人类。此外，智能服务还在票务咨询、健康问诊和消费体验的各种场景下发挥不可替代的作用。
服务的智能化和体验的多元化，正在创造丰富的消费场景，释放消费动能。后疫情时代，5G、人工智能等“新基建”成为经济复苏新动力，智能服务行业将迎来发展新机遇。
