春天看松林桃花
夏天享松林清凉
秋天品松林瓜果
冬天吃松林“九大碗”
这才是松林的正确打开方式!
今年正月初九
新姐来到了松林镇
哇~好热闹~这是什么宴席?
广汉的父老乡亲们
没错
这就是每年正月初九的
(今年已经是松林第四届“九大碗”民俗活动了)
今天赶上趟
消息灵通吃八方
就带你们一起去看一下
松林这场九大碗盛宴到底有多闹热!
新姐今天还是提前去的哦
因为“九大碗”的每一个环节
都有不容错过的热闹和欢喜!
好巴适啊→你看-正在准备美食的大厨们~
再看看这诱人的菜色
板鸭、五谷丰登、凉拌折耳根......
都是小编的最爱
今天的松林
绝对热闹非凡
满满的年味气息
开饭前的节目表演
直接带动了大家的热情
这也太热闹了吧
九大碗宴席正式开始
支起桌、摆起菜、倒上酒
今天,我们广汉的传统年味活动:松林九大碗
在松林镇沙田村火热开席啦
沙田村村民尹全清致辞!欢迎各位来到现场参与广汉民俗—松林“九大碗”的朋友们,借着这个机会在一起拉拉家常、摆摆龙门阵、增进相互之间的感情,使我们的春节过得更加有意义!
今天的松林特别有年味
一定要用图片告诉你们
什么叫热闹 什么叫年味
什么叫人人人人人人人人~~
九大碗,又叫“九斗碗”
是四川地区汉族特色菜肴之一
由软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、
蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、
蒸肘子、夹沙肉、咸烧白组成
当然,近年来,菜式也有所变化~
在这片热闹的场景中,
大家一边吃饭,一边话家常
龙门阵摆起,大肉吃起
好酒好肉整安逸了
而我们邻里乡亲的心,也更近了
据了解,今天中午
沙田村共摆设席桌180余张,
1800余名游客、村民到场吃九大碗
家住成都的英子(着红衣者)，特地带着朋友从成都赶过来体验这一民俗!
“九大碗”是传统乡村民俗活动,通过村民自主发起的宴席活动。活动本身往往与“丰收”、“祈福”、“调节邻里矛盾”等相关联。传统“九大碗”是由单户村民将自家的拿手菜展示与众的重要渠道,尤其是考验刚过门不久的新媳妇,得到众人的好评是整个家庭的荣耀。我在沙田村发起该活动也是希望为春节期间增添传统“年味”,也为即将外出务工的年青人给予来年“过家乡年”的期盼。
乡村文化是传统农耕文明的表象,它是通过村民的生产、生活,以及治理过程中的矛盾与博弈而逐步形成的。如今的家庭单位相比之下是在变小,变小后的家庭本身就加大了管理成本及难度,家人的流动性又变得完整性差。我们现在努力创造机会让更多年青人返乡,给他们创造在收入上尽可能不低于外出务工的机会。新时代的乡村文化一定是生活在这片土地上的“人”的文化。
