11月25日，由四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院（简称“华西公卫/华西四院”）与新兴营养补充剂品牌“营养工厂”合作共建的“营养健康科技研发与高层次公共卫生研究生产教融合培养联合实验室”在成都揭牌，并同步启动首批项目。华西公卫/华西四院院长潘杰、副院长孙鑫，四川大学科学技术发展研究院副院长高德友，华西医学中心副主任孙建勋，四川大学研究生院研究生学位与教育教学改革办公室主任苏白海，营养工厂董事长杨祥吉、联合创始人朱萧木共同为联合实验室揭牌，并为实验室主要成员颁发了聘书。
联合实验室揭牌仪式现场
据了解，华西公卫/华西四院是我国最著名的公共卫生学院之一和国家卫健委44家委管医院中唯一的一所三级甲等职业病专科医院，国内最早的公共卫生事业人才摇篮，是国内最早开办预防医学专业的学院之一，在国内首先创办卫生检验专业，享有崇高声誉；营养工厂创立于2024年，致力于通过流程透明地提供高质低价的产品和服务，从而让更多人享受到健康生活，中国区运营由减龄（北京）科技有限公司负责。
联合实验室聘书颁发仪式
据悉，华西公卫/华西四院与营养工厂共建这个实验室的目的，在于深入贯彻落实国家关于高层次公共卫生人才培养的战略部署，积极推动公共卫生教育从“数量扩张”向“质量跃升”转型；将重点围绕“教学资源建设、公共卫生实践技能平台建设、产教融合人才培养、研究生交流合作”四大方向发力，不断完善育人机制、拓展合作领域，推动人才培养质量持续跃升，为营养健康领域发展与公共卫生事业进步贡献力量。
联合实验室首批项目启动仪式
当日下午，该联合实验室揭牌仪式在热烈氛围中拉开帷幕。潘杰在欢迎辞中直指行业痛点，“当前我国公共卫生领域挑战重重，新时代发展的中公卫事业对行业人才在应急实战能力、科研创新、产业协同等方面的要求越来越高，但人才培养中‘科研与教学脱节、资源滞后碎片化、实践机制缺位’的问题始终存在。”他强调，新组建的这个联合实验室将成为关键纽带，串联起高校在公共卫生方面的科研优势、教学资源与企业产业需求、实践场景，培育真正“能科研、懂产业、善应急”的战略型人才，并进一步推动“科研—教学—实践—再创新”形成完整闭环。
华西公卫/华西四院院长潘杰致辞
高德友则从“健康中国”战略高度肯定了该实验室的价值。他表示，公共卫生是守护人民健康的“第一道防线”，希望这个联合实验室能借助企业的产业平台与市场渠道，加速科研成果向实际应用转化，更好地将公共卫生领域的论文写在祖国大地上；更希望这种为公卫行业高层次人才搭建“理论+实践”双轨平台的“产学研用”深度协同模式，能为公卫事业高质量发展注入新动能。
孙建勋阐释了该实验室的民生意义，认为其对促进人群健康具有三重价值：让人才培养贴近群众需求、为守护健康提供持续人才支撑、推动科研成果快速惠及群众，“这种模式让人才培养的过程，同时成为提升群众健康水平的过程，将实现‘培养一人、带动一片、惠及一方’的效果。”
苏白海认为，从育人模式来看，该实验室以“产教融合”为核心，精准对接行业需求与人才培养目标，突破了传统研究生培养“重理论、轻应用”的局限，让“应用型人才”的培养从“理念”落地为“实践”，为我国公共卫生高层次应用型人才培养提供了可复制、可推广的模式。
朱萧木表示，营养工厂的使命是让科学营养触手可及，健康产业服务用户的核心价值在于“高质、低价、透明”，华西公卫的顶尖科研成果则是营养工厂发展的核心根基，双方合作将构建“科研突破—产业转化—全民普惠”的完美闭环。他说，未来3-5年，营养工厂计划基于联合实验室的研发成果，推出覆盖全生命周期的精准营养产品矩阵；并通过 AI 营养评估等工具降低服务门槛，让“千人千方”理念真正融入大众生活。
营养工厂品牌联合创始人兼CEO朱萧木致辞
朱萧木还透露，将在推进上述一系列工作的过程中，在该联合实验室培育既懂医学又懂产业的复合型人才——提供“全链条实战成长体系”：一是让研究生深度参与联合实验室核心项目，从科研设计、临床数据收集，到产品原型打磨、用户反馈分析，每个环节都能上手实操；二是开放企业产业平台，涵盖AI营养评估工具迭代、精准营养产品市场测试、供应链品控全流程，让研究生直观感受“科研成果如何转化为消费级产品”；三是表现优异者可优先获得实习转正机会，直接参与核心产品研发——对品牌而言，他们兼具医学专业素养与产业落地经验，既能提升产品研发的科学性门槛，避免脱离专业逻辑，又能精准捕捉消费者需求与市场痛点，让研发不“闭门造车”；对行业而言，这类复合型人才将推动营养行业“科研与产业深度融合”，助力行业告别乱象，走向规范化、精准化发展。
授牌仪式结束后，联合实验室主任陈锦瑶教授作总体规划报告，清晰阐述了该实验室发展路径；首批项目路演更让现场热度攀升，姜侠教授、陈锦瑶教授、阴文娅教授分别围绕《鱼油联合辅酶Q10对心血管疾病风险的影响》《PQQ与PS协同缓解脑/体疲劳有效性研究》《鱼油与姜黄提取物联合补充对慢性炎症患者抗炎效果及作用机制研究方案》作了报告，展示了该实验室聚焦民生健康的研究方向。
（图片由刘彤提供）
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