10月15日，香港贞念堂STC优质“正”印认证发布会暨香港贞念堂2025药食同源高质量发展论坛圆满落幕。本次活动由香港贞念堂主办，以“担当食疗养生使命，助力构建人类健康共同体”为主题，相关领导、行业专家、企业代表及权威媒体齐聚，围绕药食同源产业的使命担当、科技创新与发展路径展开深入探讨。
论坛现场，香港标准及检定中心（STC）向香港贞念堂相关产品授予“优质‘正’印”认证。作为香港首家独立非营利性质的测试机构，STC认证标准涵盖重金属、微生物等47项核心指标，且通过香港HOKLAS、中国CNCA、德国DAkkS等国际权威机构认可。值得一提的是，此次获证产品均通过SGS食品148项违禁添加检测、以及功效认证，等级评定为“满意”，既符合中国内地及香港地区法规标准，也通过国际互认检测流程，实现了“安全可控、科学有效”。据香港贞念堂负责人介绍，依托STC质检互认机制，此次获证产品可直接进入香港及53个欧盟国家和北美地区市场，为药食同源产品突破技术贸易壁垒提供了路径。
在产业发展探讨环节，香港贞念堂首席科学营养官林桂指出，当前消费者对传统食疗的功效真实性、成分透明度需求激增，药食同源产业需以科技创新激活传统资源，通过现代生物技术、数字化溯源等手段，构建从原料到终端的全链条品质管控体系，推动产业规模化、标准化发展。
论坛披露，香港贞念堂相关产品能够通过严格认证，源于企业对品质的严格把控，包括依托国医大师团队组方、甄选道地原材料，以及运用“九蒸九晒粉”“八繁九制膏”等国家非物质文化遗产制作技艺，将产品安全与效果置于优先位置。这一成果也意味着，内地与香港消费者有望同步获取符合“香港标准”的药食同源养生产品。
据悉，活动主办方前身为1876年（清光绪二年）创立的香港贞药铺，长期秉承“济世救人、质量为上”理念，坚守“病者养为先，养以食为补”的发展方向。近年来，该企业还联合国医大师及其师承工作室开展产品研发，并通过电商平台拓展服务渠道，致力于传承中医食疗文化。香港贞念堂相关负责人还透露，计划3年内投入千万元研发资金，联合高校建立 “生命健康联合实验室”，聚焦功能性产品开发、工艺创新与标准建设，为“健康中国”战略提供物质支撑与产业保障。
此次论坛的举办，标志着中国药食同源产业正式进入“精准化”“科技化”“国际化”的新时代。在政策引领、科技赋能与市场驱动的三重作用下，行业将加速构建以品质为核心、以创新为动力的竞争新格局，为消费者提供更安全、更高效、更符合文化认同的健康解决方案。（图片由李盼盼授权发布）
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