近日,波比艾斯千店发展大会暨颐和园联名发布会隆重举行。波比艾斯品牌创始人罗海平深情回望来路,从农村少年的质朴初心,到十年创业的风雨兼程,每一步都浸透着坚持。
在波比艾斯寻求突破的关键阶段,与餐饮品牌升级领域的专业团队合众合深度合作,推动品牌全面焕新,凭借在手工现烤华夫冰淇淋领域的深耕与市场表现,波比艾斯获得了全球知名增长咨询公司沙利文的权威认证,这不仅是对品牌在细分赛道领先地位的肯定,也进一步强化了消费者与加盟商对品牌的信任。
谈及未来,罗海平在形象升级上有着持续布局。面对可能的市场竞争,他坚持“量质共升”,在扩张的同时,不急于求成,而是让产品升级这一理念的聚焦“健康化”与“场景化”双轨创新。在原料端,将继续升级奶浆配方。而形象升级与品牌成长同频,在长期沉淀中,让波比艾斯的形象更深入人心,成为消费者心中兼具品质与温度的存在。
“无声店”计划启动,品牌践行社会责任
在罗海平发言的结尾,向在场所有人宣布,波比艾斯启动“无声店”计划!
聚焦残障群体,特别是听障人士在就业领域面临的突出挑战与迫切需求,波比艾斯宣布启动“无声门店”创新项目。此举不仅为残障人士提供了宝贵的就业机会,更为其打造了展示才能、实现自我价值的专业平台,助力其更好地融入社会,共享社会发展成果。
仪式上,湖南波比艾斯企业管理有限公司向湖南省残疾人福利基金会捐赠人民币30万元,正式设立“波比艾斯助残专项基金”。该专项基金将用于开展残障人士技能培训及指导、残障人士就业创业扶持、残障人士和特别困难群众慰问帮扶等系列公益项目活动。
颐和园产品联名,以甜蜜为桥梁,开启文创新篇章
颐和园X波比艾斯正式开启产品联名活动,将传统皇家园林文化与现代时尚甜品巧妙融合,为消费者带来全新的体验。
此次联名系列堪称“文化解码”的诚意之作,研发团队循着颐和园的园林意境与宫廷食韵,用岭南荔枝的饱满果肉呼应皇家贡品的鲜甜,以云南重瓣玫瑰的醇厚花酱复刻御膳房的雅致,让舌尖先于脚步“漫步”皇家园林;更以抹茶华夫壳模拟荷叶的舒展形态,咬下时的清苦回甘,恰似园中湖面上风拂莲动的清幽。同步推出的限定团扇,设计灵感来源于颐和园馆藏“清紫檀嵌珐琅花鸟纹座屏”的纹样精髓,让文物中的花鸟跃然扇面,成为可随身携带的“移动文化展”。
此次联名活动的启动,波比艾斯线下门店7月28日也将同步开启相关的主题活动,消费者可以在店内沉浸式感受颐和园文化氛围,品尝联名款现烤华夫冰淇淋。
抓住时代脉搏,共创中国冰淇淋新纪元
合众合创始人姚哲在大会上分析消费社会发展时,特别提到市场消费的显著变化与规模的关联。他指出过去消费市场规模相对有限,“以后的餐饮会“越卷越专业,越换越创新”的趋势。波比艾斯深耕手工现烤华夫冰淇淋赛道,以品质为支点,通过升级原料、打磨工艺、营销策略升级、创新体验,持续拉高品类价值维度,让“手工现烤”从单一产品属性,成长为更具吸引力的消费符号,撬动品类更大市场空间。
加盟商代表晏瑶上台为大家分享她与波比10年的故事,站在台上的晏瑶,提起与波比艾斯相伴的十年,只专注把波比的每一份产品做好、每一次服务做细。“一群人往前冲,比一个人跑快多了。”晏瑶笑着说,正是这股拧成一股绳的劲儿,让她的店成了区域标杆,也让她在波比找到了真正的归属感。
在本次大会上,供应商代表宁夏塞尚乳业副总裁苟宏伟上台分享,揭开了波比艾斯奶源的神秘面纱,奶源主要来自宁夏北纬38°黄金奶源带,从源头的牧场养殖,到运输、生产等环节,都进行科学化、标准化管理,确保每一滴牛奶都新鲜、营养、口感醇厚,为波比艾斯冰淇淋的高品质打底。为了给波比艾斯提供更精准、高效的支持,塞尚乳业专门成立了服务小组,深度对接波比艾斯的需求,从奶源定制、品质监控到供应链协同,全程跟进。
未来,波比艾斯将带着这份对产品的执着、对伙伴的信任、对品类的责任,继续深耕每一家门店,打磨每一份体验,让“手工现烤”的甜蜜走进更多城市,让“量质共升”的理念结出更实的果实。