睿杏食品店是长沙市开福区一家简单的社区小店，但店主袁佳却一点儿也不简单。她是由商场导购转型、服装跨行百货的干练老板娘，是左手工作、右手家庭的的三孩妈妈，更是一位将湖南人性格“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”演绎得淋漓尽致的地道长沙妹陀。
吃得苦，开起小店谋营生
2009年的冬天，袁佳刚刚经历创业失败，正好家楼下新开的一家大型商超在发布招聘启示，袁佳便想去那里谋份工作。
“面试结果并不理想，对方没有看上我，还说了几句有的没的揶揄我。我这脾气呀哪里受得了，一气之下就自己开了个店。”袁佳笑着聊起开店的契机。
店是开起来了，后续的管理和经营必须得跟上。袁佳白天忙活店里的生意，打烊后认真复盘、清点库存、优化商品陈列，回到家马不停蹄辅导孩子作业，躺上床还不忘学习管理上的专业知识，入睡时常常已是深夜。
为了获得顾客们的真实购物体验以改进提升，袁佳特别制作了很多小卡片。如果客人愿意花时间填写，则所购商品给予9折优惠，对于提出有效意见建议的客户，将额外赠送一份小礼品。这个方法帮助她快速进入角色，也成功积累到了第一批忠实顾客。
袁佳参加开口营销比赛
“为了开好这家店，袁老板可没少花心思。开口营销、紫荆学院、内训师等各类平台活动，但凡能够腾出时间她都积极热烈地响应，不放过一切可以向优秀同行学习的机会。大家惊叹于她旺盛的精力，她在片区简直是‘劳模’一般的存在。”客户经理许博文如是说。
霸得蛮，规范经营赢口碑
回忆起开店以来印象最深刻的事情，袁佳说，“有一次，一位顾客购买了两条高档卷烟，出售时我还特意嘱咐核对了条码。结果下午他就来找我说是假烟，顾客情绪有点激动，引起了周围群众围观。”
袁佳仔细检查确认卷烟没有被掉包后，拿出了自己的烟草证、订购记录和销售记录，心平气和地向顾客解释卷烟口感可能发生变化的原因，并告知顾客可以通过扫描单包二维码的方式验证真伪。同时提出前往烟草公司或拨打电话请工作人员上门鉴别真伪，约定如果假货的话由店主“一赔十”，真货的话由客户支付误工费，并且登报声明维护店铺名誉。顾客见袁佳如此硬气，解释有理有据，逐渐打消了疑虑，接受了袁佳的观点。
“这位顾客非但没有因为这件事就不再与我有生意往来，反而为我赢得了口碑，经常向别人推荐说我的货源放心，做生意靠得住。”袁佳笑着说。“我店铺内的商品均来自于正规渠道，这是我的底线，也是我的底气，所以我的‘真金’从来不怕火来炼。”
耐得烦，暖心帮助获赞美
2018年，周边零售户自发成立诚信互助小组，袁佳自告奋勇干起了小组长。谁家缺了价格标签，她骑上小电驴带上工具就出发;谁家订货时遇到问题，她主动录制小视频在线指导;政策上有调整她主动召集开会进行二次宣讲。遇到新系统运行、新模块上线，袁佳店里更是挤满了周边的零售客户，最多的一次，一上午排了9位老板，热心肠的她被大家笑称为“袁雷锋”。
家顺食品店的老板娘赖阿姨今年60多岁，早些年生了一场大病，后续的治疗也给家庭带来比较重的经济负担，老两口的日常生活全靠小店支撑着。虽然年纪较大，对手机和电脑的操作都不太熟练，但赖阿姨和老伴也很希望能跟上数字化转型的步伐。
袁佳指导赖阿姨使用店铺管理系统
“袁佳当了多少年的组长，就帮我解决了多少年的问题。只要有了新政策、新动态，我肯定第一个上门向她求助。比如主动支付这个事，从绑卡、解决银行卡限额、如何支付、如何使用数字人民币，到之后的权益值兑换、权益券领取，都是袁佳手把手教会我的。”赖阿姨感慨道。
袁佳为人热情爽快，生意自然做得红红火火。时常有人劝她将店铺换个位置，以寻求更好的发展。她一一婉拒，笑着说：“店铺开在社区，更有烟火气息。靠着这家店，我结束了漂泊的职场状态，健康养育了我的三个孩子，生活越来越好，既幸运也感激，如果能够用我的真诚和服务换来一块大家认可的金字招牌，那便是我最为希望做成的事情!”(徐校彬)
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