借我一个绍兴,还你整个江南

借我一个绍兴,还你整个江南

来源:江西网络广播电视台 2024-02-26 14:17
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借我一个绍兴,还你整个江南。

每个人心中都有一个自己的江南,是桃红柳绿、烟波画船,是莺啼婉转、美人顾盼,是诗情画意、温柔缱绻……江南的春日总是最动人的。而在江南众多城市之中,绍兴,又是特别的那一个。

绍兴的春日好似有自己的节奏,绿意在山水之间悄然生长,一步步蔓延到山脚下的村落,从河边石板路的缝隙里冒出来。然后是一阵雨,湿润的气息氤氲了水乡……

在绍兴,还你一场“只此青绿”。

一个春天里,藏着无数个春天。绍兴的春意是悄悄萌动的,最开始也许是一场春雨,淅淅沥沥,瞧着湿漉漉的小巷萌生延绵的诗意;又或许是花瓣随风飘落,伸手接一瓣小小的花骨朵儿;又或者,只是一点点新绿在枝头、在街角、在目光所及之处悄然出现,让人感受到隐约的春意……

绍兴古城 | 柳叶氘

鲁迅故里的老街旧巷,春花红蕊结缘春色,相比娇艳,台门里的枯枝也不负佳期,点点翠嫩;

八字桥历史街区水乡风情浓厚,走在八字桥上俯瞰风景,就像画里的江南水乡图一样;

西小路街区以纵贯街区的西小河而得名,放眼望去都是青瓦白墙的老房子与烟火气十足、活色生香的生活……

绍兴古城 | 小红书-大大齊

草长莺飞三月天,空气中到处弥漫着春的气息。想出门踏青赏景,挑一个阳光明媚的午后,找一条风景优美的古道走走,或许是个不错的选择。

漫步在蜿蜒绵长的古道上,一路依山傍水,溪水潺潺,时有村民放养的鸭子在溪中畅游。绍兴的春,青山绵延,绿水环顾,滋润的山风肆意捋动发梢、衣角,千万喧嚣抛于身后,仿佛此间最逍遥。

安山古道

绍兴的绿意少不了一汪春水。在最温柔的春日去东湖坐坐乌篷船,你可以沿途欣赏着奇伟的峭壁和平如明镜的湖面。乌篷船徐徐驶向“仙桃洞”,一幅气势不凡的东湖石壁图便映入眼帘。碧水蓝蓝的湖面上,一座峥嵘的山峰破水而出,形状险峻,鬼斧神工。

宋代诗人王观的“若到江南赶上春,千万和春住”是绍兴的最好写照。春日要去鉴湖走走,你会发现,昔日诗人笔下的绝美画境,得以重现。品一盅醇厚佳酿,观览门前镜湖水,这就是诗路上的春天。

绍兴东湖

在绍兴,还你一场“花之盛宴”。

绍兴的春天,是一树一树的花开。红的,黄的,白色,粉色……它们热烈、无拘,像是明媚的少女,总是盈盈地对着你笑,一波一波,永不疲倦似的。

绍兴的烟花三月

再也没有比花更隆重的春使。如果说在其他地方,鲜花总是绽放在在山里,在河畔旁,在鲜有人在意的地方……那么在绍兴,你会发现,关于花的浪漫,在街角巷尾,随处可见。

花做篱笆,诗意为墙,略显斑驳的墙面之旁,盎然着生机,日日复年年,让人心生向往。

仓桥直街 | 胡超琦

它们约好了似的,以春雷为号,当朝阳跃升,便将柔嫩的花瓣齐齐舒展开来。娇嫩鲜艳的花从古城墙头探头而出,在黑白色的水乡中里显得格外夺目。

人们远远看见,被感召一般地定住脚步,心颤动起来。你看,是这样软媚的花儿,撬动起,春色万千。

大禹开元观堂花满枝头

都说梅花是二月的“顶流”,三四月份,天气渐暖,樱花、桃花、郁金香……轮番上场,让人目不暇接,但是绍兴的梅花总是百看不厌。

香雪梅海、瓜渚湖畔、沈园、兰亭、镜湖梅山公园、“十里梅园”……花朵在春光里绽放,绚丽的梅花把绍兴装扮得分外浪漫。梅花尽情地向外伸展,兀自地野蛮生长着,似是要把一生的绚烂开在春里。

兰亭梅花 | 小红书-番薯Lam.

梅香未散尽,樱花随将来。簌簌飞落的粉色花瓣是独属于春日的“纪念品”。古城内是飞檐黛瓦,奔赴山野之间,春日的绿意里,粉白的樱花如水般流淌,在高处看去,这美景让人惊艳不已。

片片樱花恣意绽放、曼妙多姿。步入樱花林,走过小路木桥,沿着花树幽境,浅浅粉粉的“花瓣雨”漫天飞舞,浪漫至极。

兰亭安麓樱花

还有清纯的玉兰、雅致的绣球、浪漫的郁金香、灼灼的桃花、绚烂的油菜花、清新的梨花……在绍兴的百花之中,等待春天,遇见春天,怀念春天。

新昌后岗岭桃花

在绍兴,还你一场“春雨绵绵”。

绍兴不适合走马观花,这是一座值得细细品味的城市,这里的四季流转有着独属于古城的风味,而春日的种种风光之中,最迷人的当属雨景。

撑把油布伞,在楼廊桥亭间慢慢地走。曲折的巷子里,走进弯弯绕绕的小巷,就走进了水墨画一样的古越州。蒙蒙烟雨中,瞧飞檐翘角的起伏,拱桥的曲折,亭台的重复和呼应……它们顺应着地形的起伏和河流的走向,让这些建筑毫不刻意地成为了自然的一部分。

雨落古城 | 小红书-Lora吖

绍兴的春日,总少不了一抹烟雨。作为江南水乡,绍兴的雨不曾缺席四季,而在春日,则多出一缕缠绵的味道,总说一场春雨一场暖,在太阳“出走”的日子里,在一场场似有若无的春雨里,听一听春天的声音。

烟雨朦胧,小桥流水,再添一只乌篷船,就是梦里江南最诗意的风景。坐上摇曳的乌篷船,静听春雨打篷声与欸乃的桨声。在烟雨蒙蒙中,流连于环山河粉墙黛瓦的倒影之中,别有一番情趣。

雨打乌篷

绍兴的雨,可以是很多种。落在春天里的最梦幻,轻盈地像是春天做的一场梦。细雨如丝,薄雾如烟。雨点敲击在老街古朴的青石板上,仿佛时间在倒退,脚步越发轻盈,恍如走进了一幅水墨画卷之中……

园林漫步,听着檐角的滴雨声。滴滴嗒嗒的,像是夜晚的更漏,是阁楼上吹起的长相思,婉转一曲离歌。那雨是清冷冷的,一点一点滴入人心里的。在绍兴的瓦檐下,雨水垂落下来,便是亘古永恒的时辰。

屋檐的雨水滴滴答答 | 小红书-是笑眯眯呀

在绍兴,还你一席“春日时鲜”。

绍兴人的日历,大抵都是用菜谱改的。 春天里,遍地的野菜和鲜嫩的春笋都是重头戏;夏季则河虾正肥,吃一碗三鲜面再好不过;秋风一起,“水八仙”如芙蓉出水,大闸蟹正持螯杀来;严冬就属一杯冬酿黄酒最迷人,迢迢千里勾了游子的魂……

来到绍兴的春天,就从吃一口野菜开始吧~

挖春笋

江南的灵,或就是靠着一味鲜,滋长出味觉上的灵动和飘逸。绍兴亦如是。在绍兴人的味觉体系里,如此这般的“鲜”,往往就是评判一道菜好不好味时的标准。好吃,就会说好鲜;而失掉鲜味,就好像失掉了江南的灵气。

江南多产笋,“尝鲜无不道春笋”,食过春笋,才算有了春味。荠菜则是最早的报春菜,作为春菜里的“鲜味代表”,它清脆碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。还有田间地头的马兰头、艾草的馥郁包裹进了艾饺的清香里,一碗香椿炒鸡蛋是多少人的童年记忆……

腌笃鲜

初春头一茬的野菜就有一种极鲜的滋味。这种鲜,像是攀爬在冲味之上,弥漫于口腔与舌尖的一种极致体验。赶这头茬鲜的,除了野菜,自然还有绍兴的茶叶。

新昌西山茶园 | 小红书-乡野菌

自唐代以来,绍兴便是绿茶的头号玩家。唐代,茶圣陆羽在《茶经》中盛赞,“茶,越州上”;宋代,这里有名冠天下的龙井绿茶、日铸雪芽;明代,绍兴茶农发明了炒青绿茶,它就是现代绿茶的雏形。

春茶是封存春日韵味的时间胶囊,纵使足不出户,也能在一杯茶汤里,细嗅万水千山的草木鲜香,喝过绍兴的春茶,才算真正过了春天!

绍兴的春日茶园

到了依水而居的地方,春之味又有另一番演绎。活蹦乱跳的小河虾,肉质紧实的螺蛳,滑嫩柔软的河蚌,还有田螺、菜花蚬,这些最寻常的小水产,随着河水解冻活络开之后,也一点一点变得肥美起来。

春天总是很快的,食物在味蕾之间绽放过的痕迹,就是人们刻意想把这份短暂封存得久一点,好让春天慢一点。而那鼻息间的野,唇齿间的鲜,满心满眼的美,也全都是春天曾留下的样子。

一到春天,便想起绍兴,

绍兴的春日是一种持久的记忆,

在四季流转的风情里,美的别致,

来吧,来绍兴吧!借我一个绍兴,

还你一场盛大的江南春宴!

【责任编辑:蔡东海】
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