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山东泰安:喜馍飘香年味浓

来源: 中国日报网
2023-01-15 18:14 
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中国日报1月15日电(记者 邹红)2023年1月14日,山东省泰安市泰山区一家喜馍馍房内,面点师正忙着制作泰山祈福喜馍馍。农历癸卯兔年即将到来,兔子造型的泰山祈福喜馍馍倍受青睐。

据悉,泰安的非物质文化遗产“泰山祈福喜馍馍”与一般的馒头不同,它的颜色是用可食用鲜花的花粉上色,在和面时还添加了牛奶、蜂蜜、蛋清,让泰山祈福喜馍馍更加柔软香甜。

1月14日,面点师制作泰山祈福喜馍馍。中国日报记者 邹红 摄
1月14日,面点师制作兔子造型的泰山祈福喜馍馍。中国日报记者 邹红 摄
1月14日,面点师摆放泰山祈福喜馍馍。中国日报记者 邹红 摄
1月14日,面点师制作兔子造型的泰山祈福喜馍馍。中国日报记者 邹红 摄
1月14日,刚出炉的泰山祈福喜馍馍热气腾腾。中国日报记者 邹红 摄
【责任编辑:高琳琳】
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