【行走脱贫攻坚52县】手中一块馕,聚成大产业

俗话说,在新疆可三日无菜,不可一日无馕,真是这样吗?新疆喀什伽师县馕文化产业园负责人马军告诉记者,馕就是当地老百姓的必需品。

【行走脱贫攻坚52县】手中一块馕,聚成大产业

来源: 中国日报网
2020-09-18 17:32 
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9月18日,新疆喀什伽师县馕文化产业园,工作人员在制作馕。(中国日报记者 王壮飞 摄)

中国日报喀什9月18日电(记者 曹音)俗话说,在新疆可三日无菜,不可一日无馕,真是这样吗?新疆喀什伽师县馕文化产业园负责人马军告诉记者,馕就是当地老百姓的必需品。

9月18日,新疆喀什伽师县馕文化产业园,工作人员在制作馕。(中国日报记者 王壮飞 摄)

目前园区日均产馕30万个,其中18万个用于本地内销,2万个配送到周边县市,还有10万个销往疆外。

园区研发生产了芝麻馕、奶酥馕、窝窝馕等120个品种。(中国日报记者 王壮飞 摄)

在园区,记者不仅见到了古法打馕,还参观了打馕“流水线”。据马军介绍,园区自去年11月投产以来,已初步建立从源头采购到生产加工、从仓储物流到销售的全流程质量安全管理体系,研发生产了芝麻馕、奶酥馕、窝窝馕等120个品种。

9月18日,新疆喀什伽师县馕文化产业园,工作人员在直播卖货。(中国日报记者 王壮飞 摄)

同时,园区已安置就业人员1200人,其中近700名贫困户,让当地村民在家门口学技术、增收入,生活有奔头。

(编辑:严玉洁)

(曹音 王壮飞)

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