中国日报喀什9月18日电(记者 曹音)俗话说,在新疆可三日无菜,不可一日无馕,真是这样吗?新疆喀什伽师县馕文化产业园负责人马军告诉记者,馕就是当地老百姓的必需品。
目前园区日均产馕30万个,其中18万个用于本地内销,2万个配送到周边县市,还有10万个销往疆外。
在园区,记者不仅见到了古法打馕,还参观了打馕“流水线”。据马军介绍,园区自去年11月投产以来,已初步建立从源头采购到生产加工、从仓储物流到销售的全流程质量安全管理体系,研发生产了芝麻馕、奶酥馕、窝窝馕等120个品种。
同时,园区已安置就业人员1200人,其中近700名贫困户,让当地村民在家门口学技术、增收入,生活有奔头。
(编辑:严玉洁)
(曹音 王壮飞)