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健康饮食使我成功!这位美国老板连出差都自带电饭锅

作者: 高琳琳 来源:中国日报网
2019-08-16 15:22 
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约翰·麦基在超市挑苹果。(图片来源:CNBC网站)

中国日报网8月16日电(高琳琳) 美国有机食品企业全食超市公司(Whole Foods)联合创始人兼首席执行官约翰·麦基不仅保持着十分严格的日常作息,在吃的方面也非常讲究,他甚至将自己在事业上的成功归功于健康饮食。

上世纪五六十年代,在他小的时候,早餐吃巧克力谷物麦片、晚上用盒装通心粉等冷冻快餐当晚餐是常有的事。在接受CNBC《成功》(Make It)节目采访时,他说:“我的母亲非常热衷于加工食品,能很快解决晚饭。”

但现如今,65岁的麦基绝不会再碰冷冻快餐或任何加工食品,一日三餐都是有机素食,更是不碰零食和甜点,甚至很少喝水。他解释称,之所以不喝水、不吃零食,是因为以植物为主的膳食富含水分,所以大部分时间不需要喝水。他估计,自己每天差不多会吃15份水果和蔬菜。另外,如果在三餐之外吃了零食,他可能会胃疼。

麦基非常注重自己的饮食和健康习惯,以至于在出差的时候都会自备电饭煲,用来制作早餐麦片。在平时,他早起则会喝一杯由时令鲜果、杏仁奶、生可可、亚麻籽、核桃、羽衣甘蓝、菠菜等制作的奶昔。

此外,出差期间,他会在条件允许的情况下,预定周围有全食超市的酒店,这样午饭的蔬菜沙拉就解决了。至于晚餐,他也会选择去素食餐厅,只在极偶尔的时候喝点儿啤酒或者含酒精的饮品。

据悉,麦基从23岁起就开始以蔬菜为主的饮食。他认为,自己之所以能成为成功的企业家,很大程度上与这种健康的饮食习惯有关。1980年,他和朋友共同创立了全食超市;2017年,公司被亚马逊以137亿美元(约合964.3亿元人民币)的价格收购。据《福布斯》杂志估计,麦基目前的净资产超过7500万美元。

(编辑:周凤梅)

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