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【中国那些事儿】 舌尖上的“一带一路” 听他们讲述中国的丝路故事

作者: 潘一侨 来源: 中国日报网
2019-05-28 10:52 

中国日报网5月28日电(记者 潘一侨) 2019年中国国际服务贸易交易会(2019年京交会)于5月28日—6月1日在国家会议中心举办。北京市朝阳区除了在国家会议中心设置主展外,5月24日下午,朝阳分会场首场活动“舌尖上的一带一路”国际美食文化论坛暨国际美食嘉年华在朝阳区将府文化广场和郎园Station中央车站正式启动。

此次活动以美食文化为桥梁,为2019年京交会营造了浓厚的国际文化氛围,进一步加强了与“一带一路”沿线国家的情感交流。

保加利亚驻华特命全权大使格里戈尔·波罗扎诺夫大使致辞

2019年适逢中国与保加利亚建交70周年,“舌尖上的一带一路”首次活动特邀保加利亚作为主宾国家,并精心策划了保加利亚图片展。来自俄罗斯、拉脱维亚、摩尔多瓦、亚美尼亚、以色列、泰国、波兰、西班牙等十余国的驻华外交官一起为活动揭幕。

在为期三天的国际美食嘉年华活动中,来自“一带一路”沿线近20个国家的美食汇聚于此:意大利的冰淇淋,火腿和奶酪、希腊的橄榄油、捷克的萨奇水和香肠、格鲁吉亚的葡萄酒、阿塞拜疆的果汁、墨西哥的牛油果、马来西亚春卷、比利时啤酒等,很多美食都是首次在国内亮相。

在“一带一路”落地生根的五年多来,美食始终扮演着非常重要的角色,各国特色美食沿着丝路穿梭,而中国美食文化也在沿着丝路走向世界。“一带一路”给世界带来了什么样的影响,给中国带来什么影响?让我们听听他们讲述的中国丝路故事。

拉脱维亚共和国驻华大使馆副馆长伊古娜表示,虽然拉脱维亚与中国相距甚远,但中国美食在当地非常受欢迎。中国餐厅在拉脱维亚非常火爆,想去吃中餐必须提前预定位置。

北京世园会亚美尼亚展馆站长卡伦·卡查特里安对中国美食赞不绝口,谈到最喜欢的中国美食,他说没办法选择,因为太多了。据卡伦介绍,当地的中餐馆会不定时举办小型美食节,让更多的亚美尼亚人了解中国味道、中国文化,所以中餐在亚美尼亚越来越受欢迎。

在美食节上,保加利亚展位负责人狄尼查表示,她的首都索菲亚有许多中国餐馆,她的朋友每个月甚至每周都要吃一次中餐。当地的网上订餐服务也很发达,想吃中餐在当地非常容易实现。

中国云南咖啡推广人王诺壹称,人们对于云南的要第一印象更多是茶文化,而如今云南咖啡已经开始慢慢被“一带一路”沿线国家认识并得到越来越多的认可,她对中国云南咖啡未来前景表示非常乐观。

此次活动不仅带来了“一带一路”沿线国家的特色美食,还让大家领略到非洲的本土服饰。

来自加纳的服装设计师巴什·科尔尼非常认同“一带一路”倡议,他认为正是因为“一带一路”让两国人民更加了解彼此,他发现越来越多的中国人开始关注非洲文化,对非洲元素很感兴趣,据他介绍,非洲服饰现在在中国的销量非常好。

此次活动除了美食嘉年华外,现场全天滚动播放来自“一带一路”沿线国家的经典电影和风光片,活动主办方还邀请到北京服务贸易协会理事长李露霞、世界中餐业联合会监事会主席武力、“一带一路”研究专家黄日涵、北京读书形象大使崔岱远、《中国国家地理》地道风物创始人陈沂欢、著名美食评论家小宽等知名人士,以国家重要战略为基、美食为媒、文化为介,多角度立体解读“舌尖上的一带一路”。

(编辑: 刘世东 王辉)

 

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