星巴克CEO王静瑛:星巴克日益融入中国人的日常生活

作者:王卓琼 来源:中国日报网
2018-10-16 18:09:49

星巴克CEO王静瑛:星巴克日益融入中国人的日常生活

星巴克中国首席执行官王静瑛(Belinda Wong)。图片来源:受访者供图

编者按:今年是中国改革开放40周年。星巴克中国首席执行官王静瑛(Belinda Wong)接受了《中国日报》的专访,分享了他对中国社会经济发展的看法。

中国日报:贵公司如何从中国的改革开放政策中受益?

王静瑛:改革开放政策是推动中国经济奇迹般增长的重要因素之一。中国政府致力于深化社会经济改革,星巴克自1999年在北京开设第一家门店以来就从中受益匪浅。如今,星巴克在中国139个城市拥有超过3200家门店。中国市场发展迅速,是星巴克最大、最具战略性的市场。

我们打算长期在中国发展。从最初开始,我们的宗旨就是“在中国,为中国”(in China, for China)。中国致力于通过提升服务业来推动创新驱动型发展和国内消费水平,我司则决定在上海设立第一家国际“星巴克臻选烘焙工坊”(Starbucks Reserve Roastery),这充分表明了我司的信念,即星巴克等全球跨国公司必须为支持中国的这项政策做出更多的努力。

中国日报:您在中国最难忘的经历是什么?

王静瑛:上海的烘焙工坊开幕是我最近在中国最难忘的经历。2700平方米的上海星巴克臻选烘焙工坊在核心设计中加入了中国文化元素,为客户提供了独一无二的“咖啡奇幻乐园”体验。它使客户真正与咖啡有所接触,有机会发现中国乃至世界从未有过的超乎想象的咖啡与零售商机。

深入体验式咖啡店结合咖啡豆烘焙、咖啡冲制及教学、咖啡零售于一体,这一计划宏大艰巨,因为承蒙各级政府部门的大力支持和全程不懈指导才得以实现。

中国日报:除经济发展外,在您眼中,中国在过去40年内取得了哪些进步?

王静瑛:中国经济的快速发展推动了中国中产阶级的崛起。到2022年,将再有3亿中国人加入中产阶级行列,中产阶级总人数翻一番,达到6亿人。中国拥有世界上最大的中产阶级群体,这将极大地推动滞后的国内消费水平,并正在迅速改变国家的数字化格局。

多年来,我们见证了中国客户生活方式的不断进化和日益高端精致的品味。

我们早期在中国建立的“在中国,为中国”设计工作室是一种战略性投资,它作为竞争优势改变了客户在我店的体验。拥有自己的设计室使我们能够快速调整和适应客户不断变化的需求;这意味着我们可以为客户提供独特的本土化门店形式,从而创造新的场景和不同的客户体验。

特别是近几个月,我司开创了两种新的门店形式,广州的住宅门店以及深圳和成都的户外宠物友好门店。

2014年推出的“星巴克臻选”(the Starbucks Reserve)概念旨在满足客户对高端咖啡日益增长的需求。我司130余家门店提供小批量的高端咖啡,每杯咖啡都由我们热情的黑围裙“咖啡大师”(Coffee Masters)手工制作。

此外,中国的数字空间与众不同,在许多方面比世界其他地方更复杂和先进。数字空间与我们的客户高度相关;如今的中国年轻一代不断寻求新颖的数字和零售体验。我们投资开发了“中国数字飞轮”(China Digital Flywheel)程序,为数字化进程奠定坚实的基础。

通过与阿里巴巴和腾讯的战略合作关系,我们改善了星巴克的客户体验,加深了与客户的联系。合作第一年,腾讯的社交媒体应用程序微信开创了星巴克的送礼小程序“用星说”,通过该平台,用户可方便快捷地赠送星巴克饮料或数字储值礼品卡,每天都有数百万人使用该程序表达对亲友的爱心。

此外,我司继续扩展合作关系,现可接受支付宝,微信支付这两种中国最常见的支付方式进行移动支付。与支付宝、微信的合作现在占我们总投标的60%以上。

我司将力争让数字飞轮为用户带来更多惊喜,满足并超越客户的需求,并使星巴克成为他们日常生活中重要的一部分。

个人简历

职业经历:

2000年1月起:历任星巴克中国首席执行官;星巴克香港总经理;星巴克亚太区营销总监;星巴克咖啡新加坡董事总经理

教育背景:

加拿大温哥华不列颠哥伦比亚大学(the University of British Columbia)金融学学士学位

(编辑:齐磊)