今天，在我的家乡，家人们通常会聚在一起，共享一顿火鸡盛宴。在大快朵颐后，要么坐在电视前看足球比赛，要么在户外抛着球与孩子们嬉笑。今天，人们还会避免谈到政治、宗教这些令人尴尬的话题。
对，要存一颗感恩的心——毕竟，今天是感恩节。
在我想来，它可能与中国人的年夜饭相差无几。家人团聚，吃着丰盛的饭菜，谈到年轻人的感情问题时，未免会有几分尴尬。
一直以来，感恩节是我最爱的节日，因为可以与我爱的人共度轻松的一天。它不像圣诞节如此商业化、承载着太多情感负担。要知道，在整个圣诞季你都应该高兴。
唯有对厨师们而言，感恩节是一个重头戏。他们必须把巨大的火鸡捆绑后塞进烤箱。出来后的火鸡呈金黄色、鲜嫩多汁。小红莓果酱和美洲山核桃等土特产也必不可少。
而在这一天，有些身处异国者未免会略显伤感。在北京，相当多餐厅会准备原汁原味的火鸡和调味品——预订完之后，多带点儿人民币去就可以了。我们思念家人，但这也是加深友谊的好时候。
感恩节从未真正融入中国流行文化。它不像万圣节，当天你可以穿着服装四处招摇。但老师们通常会用感恩节向中国学生介绍西方文化。
我的妻子德洛丽丝在英语联合学会东直门分部教授课程。今天，她准备了搭配有美国南方风味玉米面包酱的火鸡、奶油蘑菇烤四季豆，还有用奥利奥饼干与M&M豆装饰作鸟眼的纸杯蛋糕。
“我童年的一些最美好记忆，就是在祖母家厨房中的时光，还有祖母用饭菜表现出的浓浓爱意，”她说。“因此，今年感恩节，我感恩能与我的学生分享这些美好情怀。我相信，在某个地方，祖母会笑着看着这一切。”
她的一位同事谈到感恩节的起源，这可能是美国最充满民族传奇色彩的节日。在我家乡的小学，故事是这样的：17世纪时，一群清教徒逃离英格兰到达美洲后，几乎被活活饿死。最终，是美洲的土著人向他们伸出了援助之手。
德洛丽丝同事的故事在历史细节上有点差别，包括最终美洲土著民并没有从这段友谊中获得美好结局。
无论如何，人们通常会在这个节日里，细数那些值得感恩的一切。我感恩，在老家的儿子已经长大成人，感恩我的爱妻以及千里之外的其他家人。我感恩，有一个健康的身体，有好友若干，与优秀的同事做着工作。我感恩，在中国受到人们的欢迎，找到另一个温馨的家。
我想，今年就着黑木耳品尝火鸡盛宴如何？
关于作者：马特·普理查德（Matt Prichard），中国日报编辑。
（译者：赵德岷 编辑：齐磊）
